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孜然炙烤香排最喜欢吃烤制的食物了，但是老在外面吃用炭火烤的，对身体也不好，不如自己在家利用烤箱制作，吃的营养又健康 。孜然炙烤香排，芳香四溢，特别香，做法超级简单哦 。
主料：
肋排、芦笋
配料：
孜然烤肉酱、番茄沙司、蜂蜜、柠檬、整粒孜然、姜、料酒、盐、现磨黑胡椒、橄榄油
做法：
1、肋排洗净冷水下锅，加姜片、料酒煮沸
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2、水开后撇去浮沫，加少许盐入底味，中火炖40分钟左右，肉至半熟
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3、将孜然烤肉酱和番茄沙司按1：1的比例混合，加入少许蜂蜜搅拌均匀，这个比例可以根据口味调整，喜欢浓郁些就把烤肉酱多一些，番茄沙司我用了两种口味，一种辣的，这个随意就可以 。
【孜然炙烤香排】
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