现在很多人爱吃野菜，蕨菜就是其中非常鲜美的一种，适量食用对我们的身体有益 。今天我们就用野菜搭配经典红烧肉，酱汁浓稠，味道嘛，你自己做了就知道了 。
文章插图
蕨菜烧肉
材料：蕨菜、五花肉、葱、酱油、蚝油、料酒
做法：
文章插图
1将采回来的蕨菜去除爪子上的小颗粒物 。
2放入水中洗掉外表的绒毛
3放入锅中用水氽烫去除涩味，加不许食碱，蕨菜含有一种叫“原蕨苷"的致癌物质，在蕨菜焯水时加少许碱可以降低“原蕨苷"的含量 。
【蕨菜烧肉】4 焯好的蕨菜投入凉水中，这样不管是凉拌还是热炒口感都会更好 。
推荐阅读
- 现在最流行什么小吃 现在卖什么小吃最赚钱
- 微商可以做什么 现在微商做什么产品好
- 没人注意的暴利行业 现在干什么赚钱快稳
- 未来10大暴利行业 现在做什么生意最好做又赚钱
- 国内就业前景好的十大专业排名 现在有哪些专业比较好
- 肾结石治疗 4种药膳帮你分解肾结石
- 薄荷精油的功效和用法分别是什么？
- 权健精油的功效和用法是什么？
- 胎生不是鱼类的特征 为什么一些鱼类的特征会出现在人体胚胎中
- 自己在家如何锻炼身体