今天和大家分享一款双菇牛肉丸，将牛肉和双孢菇做成丸子更好锁住肉质营养和菇的美味，牛肉更加鲜嫩可口，双孢菇不仅中和了肉的油腻感还融入了肉香味，荤素搭配的美味肉丸让你的食欲大开!一口一个，停不下口噢~
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【双菇牛肉丸】双菇牛肉丸
材料：牛肉、香菇、双孢菇、洋葱、青红椒、高汤、鸡蛋、葱姜、水淀粉、盐、鸡精、五香粉、料酒、味极鲜
做法：
1、准备材料
2、剁碎的牛肉馅中加入葱姜水，搅匀去腥
3、打入鸡蛋搅匀
4、洋葱、香菇和双孢菇剁碎末搅入肉馅
5、搅好的馅中加五香粉、鸡精、料酒、味极鲜、盐搅拌均匀
6、加入适量水淀粉，将馅搅打至有弹性，制丸
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