绿豆嘌呤含量 _嘌呤值

【绿豆嘌呤含量】许多人在做痛风检查的时候，经常会被检查出来，身体当中出现嘌呤含量偏高的现象，而且医生也会嘱托我们，身体出现这种情况后不要随便乱吃东西，特别是一些含有嘌呤的食物，尽量不要吃以免吃了后会导致痛风加重，但是像绿豆这样的食物，并不会导致痛风的患者病情加重，不过这是凉性的食物尽量少喝一些。

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绿豆含含嘌呤成分成分相对较小，相对较小，绿豆汤可以喝的
绿豆的药理作用为降血脂、降绿豆的药理作用为降血胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。

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已经患有痛风、高尿酸血症、有代谢性心血管危险因素以及中老年人群，在选择食物时应以低嘌呤食物为主，严格控制海鲜、动物内脏、肉类等嘌呤含量很高的食物，适量减少嘌呤含量中等的食物，饮食以嘌呤含量较低的食品为主。
根据每100克食物中嘌呤的含量可将食品分为以下三类：
丙类--嘌呤含量很高(150-1000mg):动物内脏、浓肉汁、凤尾鱼、沙丁鱼、啤酒等。
乙类--嘌呤含量中等(50-150mg)：肉类、熏火腿、肉汁、鱼类、贝壳类、麦片、面包、粗粮、芦笋、菜花、菠菜、蘑菇、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、黄豆、豆腐等。
甲类--嘌呤含量较低(0-15mg)：除乙类中包含的各种谷类、蔬菜、糖类、果汁类、乳类、蛋类、乳酪、茶、咖啡、巧克力、干果、红酒等。