美食虽好吃，做起来可不容易，因为有些菜也许需要花费大量的时间 。制作简单又美味的食物才是时间有限的上班族的首选 。如果说，这道香醋小排只要花费20分钟的时间，你愿不愿意尝试呢?心动不如行动，赶快跟着我动手吧!
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香醋小排
材料：肋排四根，白糖，镇江香醋，老抽，盐，油，姜三片 。
制作：
1、 首先将肋排剁开放入冷水锅中 。烫出血沫，水丢弃 。
2、 铸铁锅放入少许油，加入姜片 。
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3、 倒入排骨，煸炒至排骨微微发黄 。
4、 加入老抽 。
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5、 加入开水没过排骨 。
6、 盐，糖调味后盖上锅盖 。
【香醋小排】
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