孩子是妈妈的心头肉 ， 一旦小儿出现了不好的症状 ， 妈妈们一定很紧张 ， 秋季是小儿肺热的高发季节 ， 患儿常会出现咽痛、大便干硬、舌尖红、口唇发红等症状 ， 严重威胁小儿的健康 。肺热咳嗽的主要病因是肺内有热毒 ， 应避免吃会生热的东西 ， 要给孩子吃清淡但营养丰富易消化的食物 。小儿肺热吃什么好?
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1、丝瓜花蜜饮
做法：丝瓜花10克 ， 蜂蜜20克 。丝瓜花用沸水冲泡5分钟 ， 再调入蜂蜜即成 。每日3次 ， 趁热饮用 。
功效：清热泻火 ， 止咳化痰 。主治小儿肺热、痰热咳嗽 ， 喘急气促等症 。《滇南木草》谓丝瓜花能“清肺热 ， 消痰下气 ， 止咳 ， 止咽喉疼 ， 消烦渴 ， 泻相火” ， 再配以蜂蜜 ， 可增强其润肺止咳之效 。
2、荸荠莲藕汁
做法：取荸荠150克 ， 鲜藕150克 ， 分别削皮 ， 洗净切碎 ， 放入榨汁机中榨成汁 ， 频频饮汁即可 。
功效：荸荠配以莲藕榨汁共饮 ， 具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效 ， 治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等 。
3、银耳羹
做法：银耳5克 ， 冰糖50克 。将银耳放入盆内 ， 以温水浸泡30分钟 ， 待其发透后摘去蒂头拣去杂质;将银耳撕成片状 ， 放入洁净的锅内 ， 加水适量 ， 以武火煮沸后 ， 再用文火煎熬1小时 ， 然后加入冰糖 ， 直至银耳炖烂为止 。
功效：银耳 ， 又名白木耳 ， 具有清肺化痰、养阴生津功能 ， 适用于肺热咳嗽、咳痰、咽干口渴、肠胃燥热、心悸失眠等 。
4、梨粥
做法：鸭梨3个 ， 洗净去皮去核切块 。加适量水煮半小时 ， 将大米50克洗净 ， 煮成浓粥 。快熟时加入梨汁及梨块 ， 同煮至熟 。
功效：有润肺清心、祛痰降火之功 ， 对小儿肺热咳嗽有食疗作用 。
5、秋梨白藕汁
做法：将秋梨去皮、核 ， 白藕去节 ， 各选等量 ， 切碎之后 ， 经常饮用其中汁液 。
功效：有清热润肺的功效 ， 适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症 。
6、小米百合粥
做法：新鲜百合适量 ， 小米适量 ， 冰糖少许 。将百合剥开洗净 ， 小米轻淘洗净;锅中放水 ， 加入小米后熬粥30分钟后 ， 加入洗净的百合继续熬煮5分钟;加入适量冰糖 ， 关火后即可食用 。
功效：百合性微寒 ， 入心经 ， 具有润燥清热作用 ， 中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效 。小米百合粥滋阴润燥 ， 清热解毒 ， 同时富含各种营养素 ， 是最佳的清热粥品 。
7、川贝雪梨猪肺汤
做法：取猪肺120克 ， 洗净切片 ， 放开水中煮5分钟 ， 再用冷水洗净 ， 沥干水;将川贝9克洗净打碎;雪梨3个洗净 ， 去核 ， 梨肉连皮切4块;将全部用料放入沸水锅内 ， 文火煮2小时 ， 调味后即可食用 。
功效：此汤润肺化痰止咳 ， 用于燥热伤肺 ， 对于缓解咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴很有帮助 。
8、芦根粥
做法：取鲜芦根150g ， 切断 ， 加水煎汤取汁与粳米100g同煮成粥 。
功效：芦根粥适用于暑热烦躁口渴 ， 或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症患者服用 。亦用于暑热后期余热不净 ， 或持续高热的病人辅助治疗 ， 尤其是儿童 ， 服用此粥 ， 能收到较好的退热效果 。
9、沙田柚炖猪肉
做法：沙田柚去皮去籽 ， 取肉;猪肉洗净切块 ， 汆水捞起;无花果和红枣洗净 ， 红枣拍扁去核;煮沸清水倒入炖盅 ， 放入所有材料 ， 隔水炖两个小时 ， 下盐调味即可饮用 。
功效：清肺热 ， 化痰止咳 ， 消除肠胃肥腻 ， 清新口气 。
10、甘蔗马蹄甜汤
做法：甘蔗去皮切小块 ， 马蹄去皮一切为二 ， 桂圆去壳 ， 红枣洗净一切为二 。放入砂锅或搪瓷锅或不锈钢锅内 ， 加水大火烧开 ， 转小火30分钟 。
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