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春季儿童增高食谱

健康知识蛋白质猪肝荠菜


春季儿童增高食谱

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导读：?春季增加孩子身高的食谱有哪些在孩子身体发育的高峰期，家长特别重视，家长要利用季节给宝宝进行多样化的饮食调理 。接下来给大家介绍一下春季儿童增高食谱 。
春季儿童增高食谱
黄芪猪肝汤
材料：黄芪30克，五味子3克，鲜猪肝50克，鲜猪腿骨500克 。
做法：猪肝用清水洗净，切片备用 。将猪腿骨用清水洗净捣碎，与黄芪、五味子一起放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮沸，再用文火煮沸1小时，滤去骨渣和药渣 。将猪肝片放入煮好的猪骨汤里，煮熟，加入调料，等温热的猪肝喝汤 。这个食疗偏方可以经常吃 。
营养：每100克猪肝含蛋白质19.3克，钙6毫克，磷30毫克，多种维生素 。猪腿骨还富含钙、磷、镁、铁、钾等 。配合黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对孩子长骨发育非常有利 。
鸡肝蛋皮粥
材料：鲜鸡肝50克、鲜鸡蛋1个、米饭100克 。
做法：将大米洗净，放入砂锅中，加水煮粥，直至大米开花 。鸡肝洗净，切碎，用香油炒熟，备用 。鸡蛋去壳，打匀 。锅里加少许香油做成蛋皮，剁碎 。和热鸡肝一起放入粥中，煮至粥稠 。当它变暖时，加入调味料，然后吃它 。
营养：每100g鸡肝含蛋白质16.6g、钙7mg、磷263mg和丰富的维生素a，鸡蛋含有婴幼儿生长所需的卵蛋白和卵清蛋白，并含有丰富的钙、磷等无机盐，是儿童的理想食品 。
牡蛎肉汤
材料：新鲜牡蛎肉100克，少许生姜 。
做法：将牡蛎肉用清水洗净，放入砂锅中，加入少许姜丝，加入适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调料，待汤温热后食用 。
营养：牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类、钙、磷等无机盐和各种矿物质，是一种简单可行的汤 。
鸡蛋黄粉粥
材料：鸡蛋1个，大米适量 。
做法：将鸡蛋洗净，放入砂锅中煮熟，去蛋白，留下蛋黄，用勺子磨成细粉，加入煮熟的米粥中，拌匀 。
营养：每100克蛋黄含蛋白质15.2克，钙112毫克，磷240毫克，还有大量的维生素A和各种脂类 。这粥很好吃，特别适合婴幼儿 。
猪骨菠菜汤
材料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克 。
做法：将猪脊骨用清水洗净，切碎，放入砂锅中，加入适量清水 。先用武火煮，再用文火煮两个小时，然后把洗好的菠菜放入汤中，再煮10分钟 。当它变暖时，加入调味料，喝汤吃菠菜 。
营养：猪脊骨中含有镁、钙、磷、铁等无机盐，菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能有很好的作用 。这个食谱是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的好汤 。
荠菜粥
将100克粳米倒入锅中，加水煮沸，加入100克少将荠菜煮粥 。早晚都要吃 。荠菜富含蛋白质、10多种氨基酸、葡萄糖、蔗糖、乳糖等 。营养又好吃 。荠菜还有防治春季麻诊常见病的作用 。近年来的研究资料表明，吃荠菜等野菜也能帮助人长高 。
当然，对于宝宝的身高来说，饮食只是一种辅助方法 。还应该配合充足的睡眠，适当的运动，多种方法，才能更好的帮助孩子“任性”长高 。接下来，边肖将向您介绍儿童在生长期应该如何饮食 。
1、适当增加优质蛋白质
春天很容易感到疲劳，所以
温馨提示：少吃牛羊肉等温热食物，尽量不要煎鸡蛋、肉、鱼，米饭不要洗太多，也不要用热水泡 。
2、补充含钙丰富的食物
春季是幼儿快速生长发育的季节，人体对钙的需求也相应增加 。所以在饮食上要多选择豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻、海鲜等食物 。孩子也要去户外晒晒太阳，促进钙的吸收 。
温馨提示：不要让幼儿吃太多的糖或甜食，以免消耗体内的钙和维生素D，导致体内缺钙 。
3、提供必需量的脂肪
大脑中含有两种不饱和脂肪酸，会影响幼儿的智力发育 。可以多吃富含植物脂肪的食物，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等 。此外，茶油、橄榄油、兔肉、新鲜贝类也富含“脑黄金” 。
【春季儿童增高食谱】小贴士：春天容易上火 。少吃油炸、巧克力、果脯、辣椒、胡椒、生姜等辛辣食物 。患有过敏性疾病的儿童应谨慎食用海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食物 。


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