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包子怎么包呢[what]
因为疫情造就了很多美食大师，我也是去年疫情期间学会了做包子，馒头…
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我做事不喜欢按条条框框来，几比几的比例什么的，一般看手感 。
就像加入头条创作一样，想写就写，不想写几天也没个字，不过我还是挺喜欢串串门的，有感觉都会用心去评价，当然不会公式化的：好美啊，好棒啊，加油啊…这不是我的个性[呲牙]
跑题了哈……
刚好这周末做了南瓜包子
我把过程理一理顺一顺，图片有点不全，随手拍的，也不知道今天要让它们露脸，将就点了[捂脸]
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上次从老家带来的南瓜看着不错，心里还想内外一致就完美了 。没想到南瓜的内在比外在更漂亮[赞]
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老南瓜肉很实在，切成薄片蒸起来容易些，放了点老冰糖，这样口感就更好一些
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面粉里放了点玉米粉，蒸好的南瓜搅拌成糊状，南瓜水份大，和面时千万别加水，南瓜和在面里要趁热搅拌，不烫手时就把酵母粉撒在上面再揉 。
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揉好了就是这个样子，你看面粉里还有一丝丝南瓜的纤维，长好的老南瓜才有这样的 。
谢谢老姐，难得有这么好的南瓜，人家还是一点点搬土在屋顶上种的，太佩服她了[赞]（又有点煽情，跑题了[捂脸]）
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现在天气凉了，揉好的面放在热水上面，这样发酵的快些，不能太烫的水，会把酵母宝宝热的中暑，它们就会罢工不给你工作了，面就发不起来，包子没得吃了[晕]…
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这是发好的样子，这次南瓜的颜色太漂亮了！
我霸道地表示：我喜欢[大金牙]
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揉捏成你想要的大小，我从来不用擀面杖擀皮，都是用手捏的，就像我们小时候玩泥巴样的，比擀面杖来的快（捏皮忘了拍照了[晕]）
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说了半天忘说馅儿了，馅有点多，盆装不下，就放锅里拌的 。
今天里面混搭的有：一斤雪花肉
还有点腊肉切丁
半个胡萝卜
花菇6个
荸荠5个
粉条半斤
还有几个酸的朝天椒……
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阳台上这点蒜苗也奉献在里面 。
从老家回来种上不到一个月，看看这蒜苗，就像学生在校考试按分排队，又像你在年底，公司绩效排名考核样……
一天种下的，但一排排就是高矮分明，我相信它们是努力生长着的，但我更相信排名现象不仅仅存在于人类，自然界也不例外，激烈竟争已经充斥了整个地球、宇宙……
不容易啊，作为它们的主人，我不会以排名来对待这么努力的生命，一视同仁是最好的尊重，所以让它们全部和南瓜拥抱在一起[偷笑]
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包好了上屉蒸了，蒸蒸日上啦[我想静静]
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总是要见面的，露个脸了 。
手工不是很精巧，就像你的手指不是一样齐，不是一样大小样，但是每个的口感绝对是一样样的，这点我很自信，它们不敢欺骗我[大金牙]
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天是凉了点，刚从热乎的笼里出来，一个个挤着挤着一起，这是要抱团取暖啦[捂脸]
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来来来，特写个，要颜有颜，要材有材[大金牙]
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唉呀呀，我这不搞颜值排名的，都是最美最靓的[惊喜]
包子为挣庞，也是拼了命[捂脸]
最后家长发表吃包子感言：（仪式感还是要的）[偷笑]
这次包子
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