骨折后发热
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骨折后由于淤血留滞于局部,积淤化热,也称为血肿吸收热,体温一般不超过38.5摄氏度 。如果由于开放性骨折或创伤伤口感染而致发热,这时患者表现为全身高热 。若是失血过多则导致阴虚、潮热、盗汗 。前两者食疗以清热、凉血、解毒为主,后者则宜滋阴清热 。
丹参桃仁白薇粥
材料:桃仁10克 去皮尖,丹参15克,白薇10克,粳米50克 。
制作:将桃仁研碎,与白薇、丹参同煎取汁去渣,与粳米同煮为粥,温服适量 。
功能:有清热、凉血、化淤之功效 。适用于损伤后淤血发热、大便干结等症 。
石膏知母粳米汤
材料:生石膏60克,知母10克,粳米60克 。
制作:上三味用水3大碗,煎至米熟烂,可得清汁两大碗,温服,每日1~2剂 。
功能:清热泻火、除烦止渴 。适用于损伤后各种邪毒发热,出现壮热、烦渴、脉洪大有力者 。
芒硝莱服汤
材料:芒硝10~20克,鲜萝卜1000克 。
制作:将萝卜洗净,切片,与芒硝共煮至熟透,并使汤之咸味适口为度 。食萝卜喝汤 。
功能:有泻热通便、清除痰火之功效 。适用于损伤后邪毒内结,高热腑实者 。
地黄枣仁粥
材料:生地黄30克,酸枣仁15克,粳米50克 。
制作:先煎地黄、枣仁取汁,用汁煮米为粥,食之 。
功能:有滋阴清热、养血安神之功效 。适用于损伤血虚发热 。
参麦甲鱼
材料::甲鱼1只 ?约500克,麦冬10克,天冬10克,人参10克 。
制作:将甲鱼洗净,去头及内脏,与人参、麦冬、天冬、姜、葱、盐、酒等佐料共入碗中,加适量清水,入笼蒸1小时,食时加味精、胡椒粉 。
功能:滋阴、益气、补虚 。适用于损伤后血虚导致的阴虚、潮热、盗汗、神疲、气短等症 。
骨折后腹胀
骨折后腹胀是脊柱骨折、脱位,骨盆骨折及髋部骨折等严重损伤之后的常见并发症 。其常见的病因是骨折后腹膜后血肿刺激胃肠道,及长期卧床致胃肠功能减弱所致 。前者宜采用活血化淤,理气通腑为要 。而后者则宜健脾胃,消食导滞为主 。
山楂粥
材料:山楂20~30克,粳米100克,白糖适量 。
制作:先将山楂洗净,加清水适量,文火煮至原水量的2/3,去渣取汁,加入粳米 洗净煮粥 。待粥成后加入白糖,随量食用 。有活血化淤、消食健脾之功效 。
功能:主治脊柱骨折中早期,症见腰腹疼痛,腹胀,不思饮食 。
砂仁陈皮香藕羹
材料:砂仁1.5克,木香1克,陈皮3克,藕粉、白糖各适量 。
制作:将砂仁、木香共研末,与藕粉、白糖加适量开水调匀,趁热食之 。
功能:有理气、除滞消胀之功效 。适用于损伤后肝脾气滞之腹胀 。
白术茯苓猪肚粥
材料:白术30克,茯苓15克,槟榔10克,猪肚1只,粳米100克 。
【骨折后并发症的食疗方】制作:洗净猪肚切成小块,同白术、槟榔、茯苓、生姜煎煮,取汁去渣,用汁同米煮粥 。食肚喝粥 。
功能:有补中气、健脾胃之功效 。适用于脾胃虚弱、饮食不佳或素体不足、消化不良、骨折迟缓愈合及其他脾胃虚弱者 。
淮栗苡仁健脾羹
材料:栗子肉250克,瘦肉200克,苡仁30克,淮山药25克 。
制作:将栗子洗净去皮 。将洗净之瘦肉、淮山药、苡仁与栗子肉一并放入砂锅中,加水适量,置于文火上煮,至熟烂,即可饮汤吃肉 。
功能:有补益脾胃、益气强壮之功效 。适用于骨折迟缓愈合、脾胃虚弱者 。
骨折后便秘
骨折后便秘也是临床常见症状 。中医认为,此证可因淤血蓄结、血虚、津枯肠燥,或久病气虚运化无权而成 。治疗则当分别予活血化淤、通腑、养血、生津、润肠、补气润肠 。
当归桃仁柏仁粥
材料:当归20克,柏子仁15克,桃仁10克,粳米100克,冰糖适量 。
制作:将桃仁研细,当归、柏子仁洗净,放入砂锅内,加水1碗,微火煎至半碗,去渣留汁备用;粳米淘洗干净,加水适量和药汁同入锅内煮粥 。空腹食粥 。
功能:有养血、润燥、通便之功效 。适用于血虚之肠燥便秘者 。
冰糖炖香蕉
材料:香蕉1~2条,冰糖适量 。
制作:将香蕉去皮加入冰糖,隔水炖至冰糖融化 。每日服1~2次,连服数日 。
功能:有清热、生津润燥之功效 。适用于损伤后淤血生热、伤律而致的便秘 。
人参黑芝麻饮
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