利用粉丝制作包子的方式可能是不多见 ， 但是这样的做法是很好吃的 ， 因为粉丝可以增加更多的弹性 ， 让包子口感更好 。粉丝在制作前应该使用温水来泡开 ， 这样的粉丝才会恢复原有的弹性 。
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萝卜粉条馅包子的做法：
主料：面粉500克 ， 红薯粉条1小把 ， 胡萝卜3根 。
辅料：小葱1小把
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调料：花椒粉少许 ， 温水250克 ， 酵母粉5克 ， 食盐适量 ， 植物油3大勺 。
做法：
1、将红薯粉加热水浸泡回软后 ， 捞起沥干 ， 切碎末;
2、胡萝卜去皮 ， 洗净 ， 切片;小葱择洗干净 ， 切葱花 ， 备用 。
3、坐锅点火 ， 加水烧沸 ， 倒入胡萝卜片焯烫片刻 ， 捞起倒入清水中过凉 。
4、过凉后的胡萝卜沥干水分 ， 切碎末 ， 装入盆中 。
5、再放入葱花、红薯粉碎 ， 加食盐、植物油、花椒粉拌匀成馅料 。
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6、面粉加酵母粉边搅拌边加温水搅成雪花状后 ， 揉搓成光滑的面团发酵到原先的两倍大 。
7、发好的面团搓成长条再切均匀的小段 ， 用擀面杖将逐份小段擀成边缘薄中间厚的面皮 。
8、包入适量的馅料 ， 四周提起来往中间捏紧 ， 做成包子 。
9、蒸屉上抹一层植物油 ， 放入做好的包子再次发酵20分钟 。
【?粉丝包子的做法是怎样的？】10、蒸锅加水置火上 ， 放入发好的包子蒸上汽后再蒸20分钟 ， 关火再焖2分钟即可取出 。
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