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临沧野生古树红茶,普绿古树红茶

茶知识

钟天地灵秀
【临沧野生古树红茶,普绿古树红茶】对于普洱茶来说，现在的茶友追求古树茶的越来越多，云南独特的地理环境和优越的生态也造就了他能满足茶人的愿望 。
云南普洱茶有三大产区：临沧、普洱、版纳，每个片区的古茶树资源都十分丰富 。
临沧有野生古茶树群落40万亩，是世界上海拨面积顶尖的野生古茶树群落，有古老的树龄达到3200年的凤庆香竹箐古茶树和树龄2500年的勐库大雪山野生古茶王 。
在版纳勐海的巴达茶山上，还有一株1700余年树龄的野生古茶树 。

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红茶滇红
红茶也是有很多种品类，不同的红茶也有着不同的工艺与滋味，那么问题来了，就云南红茶来说，要如何鉴别野生古树红茶和普通的红茶呢 。
红茶有没有新茶之说，那新茶好不好呢 。
带着这些问题接着往下看，文章内容仅供参考：如何鉴别野生古树红茶和普通滇红 。
如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单，从颜色上就可以判断，野生古树红茶的颜色是黑的，滇红茶的颜色是黄褐色的 。
最难的是鉴别野生古树红茶和晒红，这就有一点技术含量，它们两者的颜色都一样有点发黑 。
那野生古树红茶和晒红的区别到底在哪儿呢 。

野生古树红茶与普通红茶要如何鉴别
第一从条形上看，野生古树红茶条形比较细、比较短小，晒红比较粗、比较长 。
第二野生古树红茶当中多多少少会有些杂质，就是有一点像壳子一样的东西，晒红肯定没有 。
野生古树红茶喝起来非常柔，花香味非常浓郁 。晒红因为茶叶里面的胶质含量不如野生古树红茶，喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有明显的区别，远不如野生古树红茶 。香型也不一样，晒红的香青味很重，野生古树红茶的花香味儿很浓郁 。
古树红茶也是滇红茶 如何区分古树红茶呢
什么是古树红茶，古树红茶，主要是选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶 。
古树红茶的品质特征，作为滇红工夫的一种，古树红茶的品质特征其实与滇红工夫类似，外形肥壮重实，冲泡之后，香气鲜纯天然，显果蜜香；茶汤橙红透亮，品质上佳者茶汤红艳剔透；入口之后，茶汤鲜醇甘爽，唇齿留香；叶底红匀嫩亮，芽头肥嫩完整 。


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