滇红是绿茶吗 不是 ， 是红茶
滇红是绿茶叶吗 。
并不是 ， 是红茶 。
云南省红茶通称滇红 ， 属红茶类 。
制做选用优质的云南省大叶种油茶树茶青 ， 先经过萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工艺流程制成成饮茶 。
定形商品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花型 。
原产地滇红主产地坐落于滇西南澜沧江往 。
下图为普洱生茶饼
所以福建产的茶青用普洱茶的工艺做出来的茶不能叫普洱茶 ， 当然版纳的茶青做出来的红茶只能叫滇红 ， 不能叫金骏眉也是一样的道理 。
【花茶绿茶青茶红茶区别,古树红茶和绿茶的制作工艺】不同的茶树品种在不同的地域生长 ， 口感千差万别 ， 所以我们需要考量茶青用什么工艺制作能够使其最大化发挥其特质 。
比如云南有部分野生茶树种 ， 茶性极烈 ， 未经驯化而有微毒 ， 做成滇绿或者普洱茶都不适合 ， 而制作成野生晒红口感就相当完美 。
明前茶雪芽与红雪芽
明前茶最嫩的“初芽” ， 又称“处女芽” ， 细嫩得无法用手采摘【易碎无形】 ， 要处女用嘴唇方可使其芽形完整 ， “色香味形”具全 ， 才能够格进贡皇帝 ， “天子未尝阳羡茶 ， 百草不敢先开花”……文人真会夸 ， 夸不上天不罢休【当笑话】 。
采茶么 ， 满手长老茧的人除外 ， 无论男女巧手纤指都可以摘嫩芽 。
说实在点 ， 明前茶“雪芽”与“红雪芽” ， 区别于前者为绿茶、后者为红茶 。
明前茶有“宁做绿不做红”之说法 ， 1因为绿茶“雪芽”或“碧螺春”价值高 ， 2制“绿”工序比“红”简单,3绿茶青芽品质要求高、而成本低风险低【无发酵过程 ， 红雪芽易碎须手工搓揉】 。
红茶绿茶那个是你的最爱
是咱们中国自古以来就有的传统文化 。
中国人喝茶 ， 就犹如西方人喝咖啡一样 ， 是一种习惯 。
茶的种类也有很多 ， 包括：红茶、绿茶、花茶、水果茶.....等 。
喝茶有很多好处 ， 比如：排毒、养颜、抗癌.....红茶与绿茶的区别红茶是全发酵茶 ， 特点是 。
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