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九种食物易潜伏细菌，你铁定没有洗干净

健康知识细菌潜伏食物

人的肉眼只能看到0.1毫米左右的东西，而像细菌人的肉眼就看不到，所以在我们的饮食中，常常“潜伏”着很多的细菌，而这也是病从口入的来源之一 。下面我们来看看哪些食物容易“潜伏”细菌 。

【九种食物易潜伏细菌，你铁定没有洗干净】1.葱
研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌 。超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌 。家用避免方式，将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮 。
2.鸡肉
经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染 。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅（35公斤）的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多 。超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡 。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高 。家用避免方式，为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里 。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染 。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板 。
3.桃子
为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药 。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药 。超市避免方式，用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果 。家用避免方式，很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用，所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可 。


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