古树红茶和滇红的区别
从原材料和树龄来区分 , 古树红茶和普通滇红的最大区别在于原材料的年代 。普通滇红通常选择梯田茶园或有机茶园作为制作和加工的原料 。树龄从几年到几十年不等 , 偶尔可以看到百年 。但是古树的红茶必须由300年以上的纯天然古树制成 。
制作工艺及后期转化的区别 , 古树红茶的生产工艺:自然阴干、人工揉捻(能更好地控制揉捻程度)、温开水发酵、晒干 。
红茶滇红
古树红茶和普通红茶的加工工艺是一样的 , 都是全发酵茶 , 区别主要是茶叶采用鲜叶不同 。
只要是叶茶叶都可以制成红茶 。
【流霞生产工艺古树红茶,雨林古树红茶流霞价格】最近这两年 , 古树茶开始被大家所喜欢 , 古树红茶由于独特的韵味 , 深受红茶爱好者的钟情 , 随着古树红茶的流行 , 不是茶友在选购古树红茶上面就犯难了 , 古树红茶和普通红茶有什么区别 , 如何区分它们俩呢 。
古树红茶的特点
古树红茶的特点
古树红茶特点之一价格高 , 正所谓物以稀为贵 , 古树茶在整个中国的数目相比台地茶少很多的多 , 在说古树茶产量低 , 采摘难度非常大 , 所以古树红茶的价格相对普通滇红或者其它红茶来说价格贵很多 。
古树红茶特点二页底肥厚壮实 , 来自云南产区的由于所用原料都是大而肥厚的大叶种茶叶 , 因此古树红茶干茶为条形 , 肥厚壮实 , 颜色呈黑色 ,
显蜜果香是古树红茶特点三 , 冲泡后 , 古树红茶的口感柔和顺口不会有任何刺激性味道 , 香气鲜纯天然 , 显蜜果香 。
深山老林
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