做法：
1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;
2.将猪蹄出毛洗净 ， 煮四成熟捞出 ， 用酱油拌匀;
3.锅内放油 ， 上火烧七成热 ， 将猪蹄炸至金黄色捞出 ， 放在炒锅内 ， 注入清水 ， 同时放入备好的花生米、大枣及调料 ， 烧开后用小火炖烂即可 。
【霜降补肾益气食疗】功效：滋补肾阴 。补血益气 。
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