茶树菇无花果老鸭汤


茶树菇无花果老鸭汤

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材料:
老鸭半只,无花果20克,茶树菇50克,枸杞10克,姜几片;
调味料:
细盐适量;
做法:
1、将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右 。
2、剪去头部的蒂,切成段 。
3、老鸭洗净斩成块 。
4、锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水 。
5、汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里 。
6、开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可 。
【茶树菇无花果老鸭汤】
茶树菇无花果老鸭汤

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