蘑菇和肥牛有什么做法 _肥牛

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香菇肥牛是现在年轻人都比较喜欢吃的一道菜，对于吃货的小编来说，香菇肥牛是最喜欢的，有时候，嘴馋的时候，会去外面的零食店买鞋香菇肥牛的零食来解解馋，但是零食就是零食，是没有什么营养的。下面我们一起来看看香菇肥牛的做法有哪些？

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首先，蘑菇和肥牛菜肴
所需材料
香菇、肥牛肉、洋葱、生姜、胡椒、大蒜、肉汤、味精、盐和糖
生产方法
1.将肥牛和蘑菇洗净，切成片。
2.将切好的牛肉用盐和味精腌制10分钟。
3.将适量的油倒入火锅，加入葱、姜、胡椒、蒜，炒香。加入适量的水，加入适量的盐，煮沸10分钟。
4.等汤差不多熟了，把肥牛和香菇倒进汤里，把白汤煮开，加一点水，小火煮10分钟。

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二、豆腐香菇肥牛米粉
所需材料
豆腐、西红柿、牛肉片、香菜、大蒜和米粉
生产方法
1.西红柿和豆腐洗净，切成块或片。
2.锅内倒入适量水，加入香菇、豆腐、西红柿，文火慢炖。
3.锅里的西红柿炖好后，加入牛肉片和准备好的米粉，加入适量的盐调味。
4.再煮五分钟，将锅烧开，加入适量鸡精。
5.吃的时候撒点欧芹和蒜片。

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第三，酱爆蘑菇肥牛
所需材料
蘑菇、肥牛肉、杏鲍菇或平菇、酱油、酱油、糖、盐、黑胡椒、生粉、洋葱、生姜、大蒜和料酒
生产方法
1.准备好需要的材料，将洗好的材料分开清洗备用。
2.将肥牛切成块，加入盐、黑胡椒和料酒，腌制40分钟左右。
3.蘑菇洗净切片。
4.在腌制的牛肉中加入适量的生粉和油。

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5.将锅加热，加入适量油加热，加入生姜、大蒜，翻炒，加入腌制好的牛肉翻炒，牛肉变色后捞起备用。
6.将切碎的蘑菇和蘑菇放入锅底，加入少许盐。因为菌类味道比较慢，先放一点盐，然后倒入牛肉，快速翻炒。
7.做饭前，先做家电酱油，给酱油上色，加少量糖。
【蘑菇和肥牛有什么做法】以上是关于蘑菇和肥牛的相关知识。希望这篇文章能帮到你。