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夏季降内火的食疗方

夏季食疗健康知识降内火

夏天天气炎热 ， 饮食辛辣 ， 喝酒 ， 上火难免 。上火时 ， 口干口苦、胃口不好、上火时如何对症下药 ， 见效快 ， 深深的困扰了很多人 。上火吃什么好?医生建议 ， 少吃辛辣食物 ， 多吃新鲜蔬菜 ， 多喝水 。另外中医中有不少降火食疗方 ， 效果显著 。下面就为大家一一介绍 。

夏季降内火的食疗方

文章插图
夏季降内火的食疗方
胃部灼热 ， 口干舌燥 ， 咳嗽胸痛 ， 你的体内“着火”了吧?
胃火：口干口臭
表现症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等 。胃火还分虚实两种 ， 虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。
胃火 ， 即是胃热 。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气 ， 中医称之为胃火 ， 通常是由湿热、食滞两方面原因造成的 。中医认为 ， 胃火调节应当遵循清热、清滞的原则 ， 饮食要节制 ， 热性食物要少吃 ， 甜腻食物要少吃 ， 饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果 ， 以补充维生素和无机盐的不足 。
降火食疗方——冰糖绿豆粥
原料：大米150克 ， 绿豆50克 ， 冰糖10克 。
做法：将大米用清水淘净 ， 绿豆去杂质 ， 洗净;将绿豆放入锅中 ， 加清水约1700毫升旺火烧滚 ， 移小火焖烧40分钟左右至绿豆酥烂时 ， 放入大米用中火烧煮30分钟左右 ， 煮至米粒开花 ， 粥汤稠浓 ， 放入冰糖 ， 待冰糖溶化后即成 。
肝火：两肋胀痛
表现症状：头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚 。
肝火多由外界刺激引起 ， 所以调整情志、稳定情绪非常重要 ， 焦躁情绪会火上浇油 ， 保持心情舒畅有助于调节体内的火气 。要预防肝火旺 ， 不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品 ， 以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等 ， 以免火上浇油 。
降火食疗方——川贝冰糖梨汁
原料：鸭梨2个 ， 川贝粉4克 ， 冰糖20克 。
做法：将梨洗干净 ， 有柄的一端切去一小块做盖子 ， 将心掏空 ， 在掏空的部分放10克白糖粉和2克川贝粉 ， 盖上盖子 ， 放在碗里蒸20分钟即可食用 。
心火：口腔疾病
表现症状：上火牙疼、失眠、心烦、焦虑(舌尖会比较红、长口疮)眼神漂亮嘴唇特别红润 ， 容易失眠 。心火分虚实 ， 虚火主要表现有心烦、口干、盗汗、睡眠不安等 ， 口渴;实火旺则表现为口腔溃疡、口干、尿黄、心烦易怒等 。
中医提醒需要控制情绪 ， 减少紧张 ， 少生心事烦事 。尤其是减少思虑那些迟延不决 ， 处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事 ， 以免心火气盛 ， 诱发心脑疾病。
降火食疗方——冰糖莲子汤
肺火：口鼻干燥
表现症状：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红 。
中医认为肺主皮毛 ， 不妨适当吃一点属性偏凉的食物 ， 如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷 ， 同时多饮水 ， 少吃肉类及巧克力等热量高的食品 。
降火食疗方——罗汉果猪肺汤
原料：罗汉果1个 ， 猪肺1个 ， 白菜叶100克 ， 陈皮、葱、姜、盐、料酒适量 。
做法：将罗汉果的黄色外壳去掉 ， 去掉外壳后再将罗汉果分成小块;将准备好的猪肺也切成小块 ， 放入开水锅中焯一下 ， 焯好之后就可以直接放到装有清水的汤煲里面 ， 再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果 ， 滴料酒撒点盐 ， 搅拌均匀后用中火加热 ， 1个小时之后加入白菜叶 ， 继续煮5分钟 ， 最后加调味品 ， 搅拌均匀即可食用 。
上火自我调理法
●多喝水：水是最好的排毒载体 ， 多喝水不仅能稀释毒素在体内的浓度 ， 减轻毒素的危害 ， 还促进肾脏的新陈代谢 ， 将更多的有害物质排出体外 。


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