泡茶有白沫沫是为什么
很多时候我们在泡茶的过程当中会发现茶杯的上面漂浮着一层白沫,其实大家完全不必惊慌 。
这主要是因为我们喝的茶叶当中是含有着茶皂素成分的,并且不同的茶叶品种,茶叶外表的绒毛多少也都是不一样的,有一些茶叶的外表绒毛是比较多的,在冲泡的过程当中也是容易引起有白沫出现的,另外如果我们购买回来的茶叶比较碎的话,也很容易出现这种情况,大家完全不用担心遇到这种情况也可以放心喝 。
茶界不得不说的十大真相
解释:冲头泡茶的时候,表面常会浮着一层“泡沫”,有人误以为是农残或者杂质的残余 。
那层泡沫不但无害,反而对人体有益,产生于茶叶中的茶皂素 。
经科学家证实,茶皂素具有抗菌消炎,抗氧化等作用 。
【红茶白沫,煮红茶有白色泡沫】在古代这白沫被视为一种精华,杜育诗云:“焕如积雪,晔若春敷” 。
4治大阳病,项背强几几,无汗恶风
治大阳病,项背强几几,无汗恶风:葛根四两,麻黄三两(去节),桂枝二两(去皮),生姜三两(切),甘草二两(炙),芍药二两,大枣十二枚(擘) 。
上七味,以水一斗,先煮麻黄、葛根,减二升,去白沫,纳诸药,煮取三升,去渣,温服一升,覆取微似汗 。
(《伤寒论》葛根汤) 。
?生津茶饮祛温燥
原料:青果5个(捣碎)、石斛6克、甘菊6克、荸荠5个(去皮)、麦冬9克、鲜芦根2支(切碎)、桑叶9克、竹茹6克、鲜藕10片、黄梨2个(去皮) 。
此茶生津育阴,清热润燥,可治疗口干咽燥,烦渴干咳的秋燥症 。
亦治温病热盛,灼伤肺胃阴津,口中燥渴,咳唾白沫,黏滞不爽者 。
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