酒桌礼仪常识及技巧分享 _礼仪

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酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，中国人也有自己独特的酒桌礼仪，接下来就为大家详细的介绍下酒桌礼仪。

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为宴会干杯
1.烤面包的传说
敬酒的历史可以追溯到有记载的历史的开始，古代的勇士敬酒敬神。希腊人和罗马人这样做，古代北欧人互相敬酒。几乎每种文化都有敬酒的习俗，这最终演变成今天关于爱情、友谊、健康、财富和幸福的敬酒。
在17世纪的英国，有一个关于祝酒的传说。那时，人们喝酒时，有斟满面包的习俗。在一个著名的温泉胜地(今天的英国巴斯，这里的水以健康闻名)，住着一位著名的美女。有一天，他的爱人斟满酒后，舀了一些温泉水，加到酒杯里，祝她健康，喝了下去，然后所有的朋友依次向她敬酒。其实朋友并不是真的想喝水，只是吐司传下来了。
2.敬酒礼仪
祝酒词随着时代的发展而不断变化。以前人们说敬酒只是为了在酒桌上营造气氛，现在的敬酒慢慢提升到社交礼仪的地位。是一种互相了解，增进感情的方式，也是一种传达思想的工具。

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在吉祥的节日、学习、开业或生活中值得纪念的日子，亲朋好友聚在一起用酒招待，使气氛更加温暖，感情更加融洽。一个好的吐司可以让人耳目一新，从中获得很好的教训和积极的启发。此外，敬酒也是招待外宾的一种礼仪。外宾到达时，他们设宴欢迎他们。宴会开始时，主人祝酒。
3.祝酒词的含义
现在的祝酒，有的用于国家级宴会或外交场合，有的用于日常生活中的婚宴，有的用于迎宾宴。然而，无论在什么场合，祝酒都集中在一个词上，这就在祝酒中营造了一个温暖的场景。
在一个国家的外交事务中，一个好的敬酒不仅能显示一个大国的风范，更能体现一个国家的文明礼仪和形象。
宴会座位安排礼仪
宴会场所的安排非常讲究。在为中式宴会安排座位时，首先要确定主人的座位。主人的位置一般面向宴会厅的出入口，可以布置在宴会厅重点装饰的前面，让客人一进入宴会厅就能看到主人。副主人安排在主主人对面，一般背对出入口，方便主人安排副主人的具体事宜。主宾安排在主人的右侧，让主人照顾主宾。副宾安排在副主的右侧，方便副主照顾副宾。如果客人和他的妻子参加，可以把客人的妻子安排在客人旁边，或者把客人的妻子安排在主人妻子的右边。另外，地位相近的客人要安排在一起，方便沟通。翻译可以安排在嘉宾和副嘉宾的右侧，方便翻译人员翻译给嘉宾和副嘉宾。陪同可以安排在其他地点。和其他礼仪一样，餐桌礼仪是建立在关心他人的基础上的。

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坐着的时候，坐哪里不是问题，但是，你一般都是坐在椅子左边，尽量不要出声。在别人家吃饭，要等女主指定座位。当然，女人应该坐在男人之前。
饮酒潜规则
【酒桌礼仪常识及技巧分享】规则一，碰杯时彼此比对方低
规则三，领袖们在轮到他们崇拜之前互相喝酒。
第三条，你可以被很多人尊重一个人，除非你是领导，否则绝对不能被一个人尊重很多人。
规则4:尊重他人。不碰杯，喝多少看情况。比如对方的酒量，对方的饮酒态度一定不能比对方差。你必须知道你尊重人。
规则五:自己尊重别人。你碰杯，我喝完你肚子就大了。
规则6:你的地位卑微。记得给领导多加点酒。不要一味的给领导送酒，就是给领导送，也要装作想喝是因为想喝而不是为领导喝。比如领导不能喝醉，可以旁敲侧击，制止那些准备尊重领导的人。