原料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条 。
制法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可 。
功效：健脾和胃，利水消肿 。
评介：鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的功效，常作为脾肾亏虚、水肿、溃疡、气管炎、哮喘和糖尿病患者的滋补食物，妇女产后食鲫鱼，可以补虚下乳 。
这道药膳，鲫鱼与补血的花生、清热利尿的赤小豆配合，能起到健脾和胃，利水消肿的作用 。特别适用于营养不良所致的浮肿，以及慢性肾炎小便不利等病症 。
气血不足怎么调养
1.多吃大枣、猪蹄等补气虚的食物
这类食物可以适量多吃，对气虚的人有好处 。炖猪蹄时可以放入些大枣，补气虚效果更好了 。
2.少吃橘子、生萝卜、胡椒之类的食物
尽量避免或减少吸烟喝酒 。橘子、生萝卜之类的食物对人体补气无益，还有烟酒对人体损害较大，气血不足者要少抽烟喝酒 。
3.乌鸡对血虚有很好的疗效
血虚者可以适量食用乌鸡，吃的时候再配上当归较好 。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。
4.多吃藕
藕段间的藕节更是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色 。适合气血不足的人士长期食用 。
5.血虚者要少吃大蒜、槟榔等食物
这类的食物过于辛辣生冷，不利于补血虚 。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪7款美味药膳可以快速补足气血了吗?你知道气血不足如何调理了吗?如果你也有气血不足的症状，那就赶紧来尝试一下这几款药膳吧，一定能够给你带来很好的疗效的 。
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