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茶回甘中蕴藏的小秘密,祁门红茶茶叶品鉴及挑选蕴藏

茶知识

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  • 2014年中茶七三青饼品评
  • 千岛玉叶品鉴判别先容
  • 金萱茶品鉴汤色清亮蜜绿口胃味道香浓醇厚
  • 祁门红茶茶叶品鉴及挑选蕴藏
2014年中茶七三青饼品评由于临近夜晚，投茶量较小，120CC6g前段汤水薄，滋味单一，苦大于涩，化的快，生津明显，回甘弱，没有台地茶的冲（四声）气 。中端汤水质中等，苦尽甘来，生津，正觉得茶味滋味不够丰富时，回甘不断涌来，喜 。后端汤水8-9泡水味显，尾水甜，回甘回甜丝丝，生津，口腔有蜜香但较弱 。其他：中粮中茶的包装、防伪、质检等细节尽显大厂气质，让人感觉很好，用两层纸包裹，茶饼周正，易撬，闻饼有淡淡的蜜香，无烟味，口感上有惊喜有失望，惊喜是中后段回甘回甜好，失望是滋味不够丰富（与7542比），不知是与投茶量有关，还是刚出厂不到两月水汽未散，还是本就如此，待存储一段时间稳定后，再评鉴吧 。
【茶回甘中蕴藏的小秘密,祁门红茶茶叶品鉴及挑选蕴藏】
千岛玉叶品鉴判别先容千岛玉叶品鉴千岛玉叶成品茶形状扁平挺直，绿翠显毫；内质清香持久，滋味浓醇带甘，汤色嫩绿明亮，叶底肥嫩硕壮，匀齐成朵干茶：形状扁平挺直，绿翠露毫 。芽壮显毫，翠绿嫩黄汤色：汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽叶底：嫩绿成朵，形齐整口感：口感醇正、顺滑清甜香气：香气浓郁而细腻，飘香而持久产地：淳安千岛湖一级保护区蕴藏方式：密封、干燥、低温功效：常饮此茶，有清心悦神，生津止渴，减肥健身，防病保健的功效
金萱茶品鉴汤色清亮蜜绿口胃味道香浓醇厚金萱茶品鉴性状：芽叶淡绿 。汤色：清亮蜜绿 。口胃：味道香浓醇厚 。相宜人群：一样平常人群都可饮用，特殊禁忌者除外 。主要功效：防朽迈，抗瘤，抑制动脉硬化 。性状特点：卷曲呈半球状 。挑选蕴藏：优质金萱茶制作过程中很少混入竹屑、木片等夹杂物 。金萱茶蕴藏时要清洁、防潮、避光和无异味，并保持透风且远离污染源 。

祁门红茶茶叶品鉴及挑选蕴藏祁门红茶品鉴口胃:滋味甘鲜醇厚 。相宜人群：一样平常人群都可饮用，特殊禁忌者除外 。主要功效：利尿，解毒，抗菌 。性状特点：条索紧细匀整，锋苗秀丽 。挑选蕴藏优质祁红茶的茶芽含量高，条形细紧（小叶种）或肥壮紧实（大叶种），色泽黝黑有油光，茶条上金色毫毛较多；如条件允许可观其汤色，祁红汤色红艳，俗称“金圈” 。祁红可选择以铁罐蕴藏，储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气；将干燥的祁红装罐，然后密封放于阴凉处 。制茶工序：祁红的采摘期为每年的49月份 。采摘完的祁红根据茶级别及芽叶的尺度和组成比例的差别最先制作，经由萎凋、揉捻、发酵、烘干和精制等工序 。精制时，要将原来是非、粗细、直弯纷歧的毛茶，加以筛分、整形、拼级，使之形状匀齐雅观 。


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