9.芝麻粥
原料:黑芝麻6克 , 粳米50克 , 蜂蜜少许 。做法:将黑芝麻放入热铁锅内炒熟 , 发出香味 。粳米洗净 , 放入锅内 , 加水适量 , 熬煮至八成熟 , 入黑芝麻、蜂蜜拌匀 , 继续煮至粥熟即成 。功效:润肺通便 , 健脾胃 , 益五脏 。
【吃什么润肺 推荐14款滋阴润肺药膳方】10.桂圆莲子百合粥
原料:大米100克 , 去壳桂圆20只 , 通心莲25克 , 鲜百合25克 , 冰糖适量 。做法:百合掰成片 , 莲心用温水浸软 。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥 。冰糖调味 。功效:健胃、滋养、收敛、安神 , 利于脾胃虚弱导致食欲不振者 。
11.冰糖沙参粥
沙参15~30克(新鲜沙参30~60克) , 粳米100克 , 冰糖适量 。做法:先取沙参15~30克 , 煎取药汁 , 去渣 , 加入粳米煮粥 , 粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥 。
功效:养胃、润肺、祛痰、止咳 , 适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干 , 或热病后津伤口渴 。
12.粳米玉竹粥
原料:新鲜肥玉竹50克(干玉竹20克) , 粳米100克 , 冰糖适量 。做法:先将玉竹洗净 , 去掉根须 , 切碎煎取浓汁后去渣 , 加入粳米 , 再加水适量煮为稀粥 , 粥成后放入冰糖 , 稍煮沸即可 。
功效:滋阴润肺、生津止渴 , 适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰、无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退 , 并可用于各种类型心功能不全时的辅助食疗方法 。
13.薏仁山药粥
原料:生薏苡仁60克 , 生山药60克 , 柿霜30克 。做法:先把薏苡仁煮至烂熟 , 而后将山药捣碎 , 柿霜切成小块 , 同煮成糊粥 。功效:补肺、健脾、养胃 , 适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄 , 食欲减退等一切脾肺气虚的病症 。
14.百合银耳粳米粥
原料:银耳5~10克 , 粳米100克 , 新鲜百合60克 , 冰糖适量 。做法:银耳浸泡发涨 , 加入粳米、百合、适量冰糖同煮为稀粥 。功效:有清心润肺之功 。
粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦 , 对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合 。
养肺润肺的食物
1、百合
肺脏向来不喜欢燥气 , 在燥的情况下 , 容易导致积累毒素 。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效 , 可以帮肺脏抗击毒素 。
不过注意食用时加工时间不要过长 , 否则百合中的汁液会减少 , 滋润效果要大打折扣 。
2、罗汉果
罗汉果 , 也称为拉汉果、假苦瓜等 , 瓜薄质轻 , 同时还具有个大肉脆的特质 。果实营养价值很高 , 含丰富的维生素C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等 。
功效:清肺润肺、止咳、双向调节肠管功能 。泡茶饮用 , 利咽 , 滑肠通便 。用于肺火燥咳 , 咽痛失音 , 肠燥便秘 。
3、枇杷
味甘、酸 , 性平 , 叶子和果实都可入药 , 枇杷富含富含人体所需的各种营养元素 , 是营养的保健水果 。
枇杷是我国民间最常见的一种清肺润肺的食材 。含有苦杏仁甙 , 能够润肺止咳、祛痰 , 治疗各种咳嗽 。可生食 , 也可以制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等来食用 , 蜜炙后食用更具有清肺和胃、降气下疾的作用 。
4、荸荠
荸荠口感甜脆 , 营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物 。
功效:清热生津、凉血解毒、化湿祛痰 , 可生吃 , 可制作成凉果蜜饯 , 或与莲藕榨汁服用 。用于治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等症 。
总结:通过小编上文的介绍 , 你知道14款滋阴润肺药膳方有哪些了吗?你知道吃什么润肺了吗?你知道润肺的食物有哪些了吗?大家冬天可以经常食用这些药膳方 , 可以帮助你养出好肺 。
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