花雕熏鱼花雕熏鱼是一道江南的菜肴，鱼肉鲜嫩可口，味美醇香，重点就在于用的花雕酒是酿了五年，这样做出来的鱼肉特别好吃 。
主料：草鱼1条
调料：食盐3小勺 葱1/2根 姜5片 料酒2大勺 花雕酒1小碗 白糖1小碗 植物油适量
【花雕熏鱼】做法：
1.草鱼去鳞去除内脏
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