【坪山杯秋季特色茶种品鉴会 全民斗茶品茗】 小学生“评委”品得津津有味 。
10月正值秋茶大量上市之际 ， “中国产茶第一大县”福建安溪茶香飘扬 。在安溪大坪乡10月31日举行的第六届“坪山”杯秋季毛蟹茶王赛暨肉桂、乌金桂特色茶种品鉴会上 ， 人声鼎沸 ， 一场别开生面的全民“斗茶品茗”会在此上演 。
这是一场别具特色的大赛 ， 一改过去只邀请专家评茶的方式 ， 采取专家、茶农、茶商、甚至以不怎么精通茶叶的小学生共同品评 。主席台上专家评委在品茗评鉴 ， 主席台下来自四里八乡的茶农、茶商、中小学生也对谁是茶王投下自己的“一票” 。
“这个茶好喝 。”“我觉得这个味道更好些 。”“这个香气更为持久 ， 我选这个为第一！”活动现场热闹非凡 ， 从刚刚上学、对茶叶还懵懂未知的小学生到品茗无数 ， 久经“茶”验的老茶农 ， 每个人都在发表着自己的意见 。
“春水秋香 ， 未尝甘露味 ， 先闻圣妙香” 。30余种初赛中脱颖而出的毛蟹、肉桂、乌金桂的浓、清香型茶样进入最后一轮的“中原逐鹿” 。一杯杯汤色金黄、香气清洌的茶汤被一一品评 。
“毛蟹与铁观音、本山、黄金桂并称为‘安溪四大名茶’ ， 近年来 ， 铁观音经过一系列有效宣传已名声在外 ， 相比之下 ， 大坪乡的毛蟹及乌金桂、肉桂等特种茶却鲜为人知 。”茶王赛主办方、大坪乡党委书记李宏鸣告诉采访人员 ， “我们乡独有的乌金桂有‘未尝先闻透天香’的美誉 ， 而肉桂更是以‘入口醇厚 ， 满口生津 ， 可防止咽喉炎’等独特的功效 ， 举办此次茶王赛及特种茶品鉴大会就是为了进一步开发和弘扬毛蟹、乌金桂、肉桂这些大坪特色茶种 ， 让更多的人认识大坪 ， 认识大坪茶 。
作为安溪四大名茶之一“毛蟹”的发源地——安溪县大坪乡以“茶海明珠”、“古老茶乡”著称 ， 其产茶历史上千年 。大坪乡还是台湾同胞的重要祖籍地 ， 这个仅有2万人口的乡镇却拥有着30万的台籍乡亲 。如今 ， 大坪乡拥有茶园面积3.5万亩 ， 年产茶叶达4000吨 ， 产值1.6亿元人民币 。
谈及未来的发展目标 ， 李宏鸣表示：“目前 ， 我们正积极引导茶农组成专业合作社 ， 并逐步加大乌金桂、肉桂等大坪特种茶的种植规模 ， 政府将在形象推广、品牌建设方面加大力度 ， 力争将大坪的特色茶种推向五湖四海 。”
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