多种茶类春茶基本出炉 福建各茶区表现各异( 三 )


就销售情况而言 , 在绿茶产量中 , 烘青绿茶约占500吨 , 用于加工茉莉花茶 , 其中200吨销往省外贸用于出口 , 200吨销往北京茶叶总公司和北京张一元茶叶公司 , 其余100吨销往天津、山东等地 。珠茶约占1700吨 , 每公斤价跌约2元 , 且较难销售 。红茶主要销往福州、厦门、泉州等地 , 与去年相比 , 价低且较难销售 。白茶主要销往欧盟、东南亚及港澳地区 , 与去年相比 , 产销量减少、销售单价略低 。
据悉 , 为了进一步促进政和茶产业的发展 , 今后政和县将加强品牌宣传 , 提高“政和工夫”产品知名度 。同时 , 提高产品的小包装比例 , 减少大包装原料茶销售比例 。
屏南:再续红茶辉煌 , 高端红茶价高味美
“从惊蛰开始 , 直到清明前 , 我们一直在抢收本地菜茶的单芽品种 , 且马不停蹄地在做单芽的高端红茶 。”大川茶业负责人张陈勇如是说 。
据称 , 受今年天气影响 , 本地菜茶的冒芽的时间比往年提前半个月 , 导致了今年高端红茶的生产时间也相应提前 。这也就是说 , 赶在清明后的连续阴雨天气前 , 屏南的高端红茶已经基本生产完毕 。因此 , 今年屏南高端红茶的品质并未受到影响 , 滋味醇厚 , 香气呈现糯香 。
在价格方面 , 受今年产量较低、品质较高等因素影响 , 今年屏南高端红茶的批发价约在1000元以上(每500g , 下同) , 同比去年的600元至800元 , 上涨了30% 。
据了解 , 从清明后一直到立夏 , 屏南主要是生产一芽两叶的中端红茶 , 批发价约在100元至200元之间 , 相较去年的80元 , 涨幅已超一倍 。这部分中端红茶受雨季影响 , 在茶汤滋味中可能会出现闷水味 , 但部分生产企业因采用了机器萎凋也能做出高品质的中端红茶 。
此外 , 针对采用一芽三四叶为原料的红茶产品 , 批发价多在40元左右 。
张陈勇表示 , 屏南主要生产红茶和绿茶 。但今年 , 因为茶青数量有限 , 且茶青收购价格较高 , 导致部分生产绿茶的企业转为生产红茶 , 因为在价格上 , 屏南普通绿茶的批发价格多在十几、二十元之间 , 而屏南普通红茶的批发价则比绿茶高出一倍 。此外 , 由于今年雨水较多 , 如果用同样的茶青做绿茶 , 绿茶品质将不如往年 , 茶汤滋味缺乏甜味 。


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