初夏时节，采访人员驱车来到衡南县宝盖镇，经过一段蜿蜒曲折的小路，山丘上一大片茶园映入眼帘，葱郁翠绿的茶树令人心旷神怡，茶园深处，三五成群的茶农们正忙着采茶 。在场的宝盖有机茶业产销专业合作社理事长李汉民告诉采访人员，自宝盖有机茶业产销专业合作社成立以来，已发展420户茶农入社，入社茶园面积达3000亩，带动茶农1400多户，每年助农增收4200万元 。
一炮打响，“有机茶”走俏欧盟
衡南县宝盖镇，地处优质绿茶产区衡阳天光山脉，这里气候温润，土质肥沃，为四纪红壤，适宜种茶，且是省级农业生态旅游区，无任何污染，为发展有机茶提供了得天独厚的条件 。“我们这里生产的有机茶全部是省级优良品种，经中国茶叶研究所检测，14项主要指标均无残留，被欧盟瑞士生态研究所认证为有机食品——有机茶 。”李汉民说起宝盖有机茶一脸自豪 。
“宝盖有机茶”全部种植国家级、省级优良品种，土壤通过有关部门高标准检测，使用180多米深井地下水灌溉，安装了诱蛾灯，生产用无性繁殖、扦插技术栽种方式，施农家饼肥，确保茶叶品种纯、无污染 。
据介绍，宝盖有机茶的生产商——绿叶茶业是一家集茶叶栽培、生产、加工、销售、科研、技术交流、科技推广、信息咨询为一体的现代化茶叶专业公司，其不仅是市级农业产业化龙头企业，更是国家农业综合开发有机茶基地和全国供销合作总社重点龙头企业，公司还拥有自营出口权，远销德国等欧盟国家和地区的茶叶，价格高达960美元一公斤 。
李汉民介绍，鲜叶采摘下来后，还要经过杀青、摊凉、揉捻、提毫等多道工序，使用的是国内先进加工设备，采用全新加工工艺，并在生产制作过程中，严格按照“不落地”原则，防止茶叶中带进泥土等杂物，造成二次污染 。
目前，宝盖有机茶专业合作社新建有机茶基地面积达2000多亩，是衡阳市最大的连片茶园基地，曾荣获湖南省出入境检验检疫局注册“出口茶产品基地”、省茶业公司“出口茶基地”、国际食博会“优质农产品金奖” 。旗下的“绿彤”牌商标已经国家工商总局注册，近年来已申请多项专利 。
多重效应 引领农户搭上致富快车
长期以来，由于品种不优、经营分散、生产规模小等诸多原因，茶叶并没有成为宝盖农民增收致富的产业，生产的茶叶，走不出山村，进不了都市，更跨不出国门 。
2007年，由衡南县江口供销社领办、市农业产业化龙头企业——衡南县绿叶茶业有限公司创办的宝盖有机茶业产销专业合作社正式挂牌亮相 。专业合作社通过参股、订单、合同、包销等利益联接方式，为茶农提供产前、产中、产后的一条龙服务，形成“外与市场对接，内与农户相连”的利益共同体，从而改变了农民传统的自种、自销的模式，增强了农民的市场意识，提高了产业的组织化程度 。
茶业专业合作社免费提供优质种苗给村民种植，大力从技术、资金上扶持发展茶叶种植，并保价收购茶青，解决社员的后顾之忧 。还充分发挥科技示范作用，新建有机茶基地2000余亩，确保村民既增产又增收，使茶叶生产成为了当地农业增产、农民增收的一大亮点 。宝盖镇宝盖村村民羊宏飞说：“以前出门打工很辛苦，如今在种好自留田之余，在家门口栽茶叶每年就能赚几千块钱，还能照顾娃娃读书，比出门打工强得多 。”
村民除了自栽茶树获得收益外，还可到有机茶基地打工挣钱 。茶场一年到头都有许多农活如除草、施肥、松土等，为当地农户增加了一笔可观的收入 。每年的3月到11月，都需要大量人员上山采茶，最多的一天有五六百人 。
在茶园，正在采茶的刘淑莲告诉采访人员，她今年有50岁了，是宝盖村村民，家里种了16亩田，农闲之时，她白天到茶园采茶，晚上到茶叶加工厂制茶，一年可赚上万元 。75岁的张厚玫老奶奶，采茶每天可挣30元 。“茶园空气好，采茶既可锻炼身体，又可赚点钱，是一件蛮好的事 。”张奶奶乐呵呵地对采访人员说 。
做大“有机茶”，需要多方“扶一把”
“浙江有西湖龙井茶、福建有安溪铁观音、云南有普洱茶，我们衡阳有什么？”在李汉民的眼里，衡阳的茶业无论是种植规模、茶叶产量、品牌知名度、市场竞争力与上述几个标志性品牌相比，根本不可同日而语 。
李汉民认为，茶产业是绿色经济，既不与粮棉争地，又能保护生态，美化山川，同时茶的生产从培育到最后的加工制作都依赖人工，能为农村劳动力就业广开门路，是发展农民致富的好产业 。衡阳茶业应该抓住机遇，蓄势而发 。
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