自有茶以来,书画家就与茶结下了不解之缘 。元代大画家赵孟的《斗茶图》,就是古代书画家结缘茶的一个极好例证 。
斗茶是古人比较茶叶好坏优劣的一种方法,它是以游戏的形式,来鉴别茶叶优劣的 。在赵孟的《斗茶图》里,共画有4个人,左前一人穿草鞋,一手持茶杯,一手提茶桶,袒胸露臂,似在夸耀自己的茶是多么好 。他的旁边有两人,皆双目凝视,似在倾听持茶者介绍茶汤的特色,准备推出自己的茶叶介绍来 。他的身后还有一人,双袖卷起,一手持杯,一手提壶,正将茶汤注入杯中,不用说,他也是准备来斗茶的 。这4人看装束,看气质,皆不似文人,倒像走街串巷的茶贩 。这说明当时的斗茶活动,已在民间极盛了 。
【漫说古代书画家与茶结下的不解之缘】清代画家薜怀的《山窗清供图》,画有大小茶壶及茶盏各一套,画面清远秀逸,别具一格 。它最大的特点是画上题诗:洛下备罗案上,松陵兼列经中 。总待新泉活火,相从徐徐清风 。另外,像南宋刘松年的《斗茶画卷》、丁云鹏的《玉川煮茶图》等,都是古代书画家抒发茶缘的稀世珍品 。
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