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正山小种的特征，都有哪些呢？

茶知识



茶的香气一直是吸引茶友最直接的方式 。正山是福建名茶，因其浓郁独特的香气而深受国际市场欢迎 。正山红茶远销英国、荷兰、法国等多个国家 。英国老茶师诺顿称赞说，喝这种茶比喝人参汤好 。当然，除了好品位，还有很多正山小种 。相关介绍如下！

正山小种的功效

1.正山红茶含有丰富的黄酮和钾，具有很强的抗氧化作用，对心脏有益，可预防老年人中风和心脏病 。

2.正山红茶能起到降胆固醇的作用 。与普通人相比，每天喝一杯正山红茶可以降低40%以上的心脏病风险 。

3.正山小种红茶含有多种水溶性维生素和微量元素钾，能增强心脏血液循环，防止或减少体内钙的消耗，有助于预防骨质疏松 。

4.正山红茶中含有的一些物质能有效杀灭流感病毒 。平时多喝红茶能有效杀灭病毒，防止流感病毒侵入人体 。

5.正山小种红茶能解毒 。茶叶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱，并沉淀分解，防止污染水中的有害物质影响人体健康 。

6.正山红茶能提神抗疲劳 。茶叶中的咖啡碱能通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，增强心跳，加速血液循环，促进新陈代谢，达到消除疲劳的效果 。

正山小种的素质特征

正山小种红茶外形丰满，色泽红润 。冲泡后的茶汤色泽红而浓，香气高而长，带有松香 。口感醇厚，有龙眼汤的味道 。正山小种红茶由于其独特的品质特点、茶叶生长地桐木关的特殊环境和特殊的加工工艺，赢得了许多人的青睐 。在相当长的一段时间里，它是英国王室和欧洲皇室贵族喜欢的一种特殊茶 。即使现在它在国外的价格也比普通红茶贵 。英国和其他欧洲人经常将其与印度茶或锡兰茶混合，而俄罗斯人则经常将其与其他中国红茶或乌龙茶混合 。



对于正山小种来说，春季采茶的品质和口感是最好的 。由于春季雨量充沛，光照充足，温度适宜，非常有利于茶树的生长，使正山小种的品质在春季达到最佳状态，冲泡效果远优于夏秋茶 。此时，除了茶的清香，还有松树的清香和花果的浓香 。

正山人的饮酒方法

正山小种新的饮用方法包括：用牛奶冲泡奶茶饮用，加入果冻粉制成正山小种茶果冻，冷冲泡正山小种红茶制成冰红茶 。

综上所述，正山小种是我国的一种红茶，是国际公认的世界红茶鼻祖 。这种茶主要产于福建省武夷山市 。它发行至今已有400多年的历史 。这是一种很好的茶，有很多营养成分，所以适合饮用，有很多好处！


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