红茶知识大放送



红茶的十大功效!红茶的功效大致可分为:抗氧化抗衰老、壮骨、扩血管、养胃护胃、抗癌、消炎杀菌、解毒生津清热、利尿提神、消除疲劳 。下面小编就主要为大家介绍一下 。

1.抗氧化抗老化

在过去的五年里,美国政府资助了150多项关于红茶和红茶及其化学成分的研究 。结果表明,红茶和红茶中的抗氧化剂能完全破坏癌细胞中化学物质的传播途径 。Murray,波士顿贝丝以色列执事医疗中心血管流行病学主任?米特尔曼博士说:红茶和红茶的作用大致相同,但红茶中的抗氧化剂比红茶复杂得多,尤其对心脏有好处 。美国杂志报道说,红茶比大蒜、花椰菜和胡萝卜具有更强的抗衰老作用 。

2.强壮的骨骼

2002年5月13日,美国医学会公布了一项对497名男性和540名女性进行了长达10多年的调查 。有人指出,喝红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚(也包括红茶中的多酚)可以抑制破坏骨细胞物质的活性 。为了防治女性常见的骨质疏松症,建议连续几年每天喝一小杯红茶 。如果在红茶中加入柠檬,可以强身健骨,效果更强 。还可以在红茶中加入各种水果,起到协同作用 。

3.血管舒张

美国医学界最近也对红茶进行了研究 。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张程度可从6%提高到10% 。普通人经过刺激后,血管松弛程度会增加13% 。

4.养胃护胃

当人们不吃饭时,喝红茶会感到不舒服 。这是因为茶多酚是茶叶中的重要物质,具有收敛性,对胃有一定的刺激作用 。在禁食的情况下,更刺激 。红茶是不同的 。它是通过发酵和烘焙制成的 。在氧化酶的作用下,茶多酚含量降低,对胃的刺激性降低 。红茶不会伤胃,但能养胃 。常喝红茶加糖和牛奶,能消炎、保护胃粘膜,对治疗溃疡有一定作用 。

v抗癌

茶的抗癌作用很受欢迎,世界各国的研究人员都做了大量的探索 。不过,人们普遍认为,茶叶的抗癌作用主要表现在红茶上,但现在有了新的进展 。研究发现,红茶和红茶一样,也有很强的抗癌作用 。



红茶中的多酚具有抗炎作用 。研究发现,儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝结沉淀,从而抑制和消除致病菌 。因此,对细菌性痢疾和食物中毒患者喝红茶是有益的 。

7.排毒

实验表明,红茶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。

8.补液清热

夏季喝红茶能止渴解暑的原因是茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶与唾液发生反应,刺激唾液分泌,使口腔产生湿润凉爽的感觉;同时,咖啡碱控制下丘脑的温度中枢来调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄,维持体内的生理平衡 。

9.利尿

在咖啡碱和红茶中芳香物质的共同作用下,可增加肾血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的再吸收,从而有助于尿量的增加 。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、盐过多(与高血压有关)、有害物质,缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。

10.提神解乏

通过医学实验发现,红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢,促进思维的提神和集中,使思维反应更加灵敏,记忆力增强;它还可以兴奋血管系统和心脏,增强心跳,加速血液循环,促进新陈代谢,促进出汗和利尿,从而加快体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)等老旧废物的排泄,达到消除疲劳的效果 。


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