【正山小种红茶简介】正山小红茶是世界红茶的鼻祖 。也被称为落山族，是一种产于中国的红茶 。这种茶是用松针或松木熏制的，有很强的香味 。由于吸烟，茶叶是黑色的，但茶汤是深红色的 。峥嵘族位于福建省武夷山市，受其起源保护 。正山红茶是最古老的一种红茶，功夫红茶是在正山的基础上发展起来的 。
它属于红茶，与人工小种一起被称为小红茶 。18世纪末，它首先在福建省崇安县慕童地区建立(崇安县于1989年建市，后更名为武夷山市) 。历史上，这种茶是在兴村流传的，所以也叫兴村赛 。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈 。峥嵘和其他山茶花之间发生了争执 。正山有正统的意思，因此得名 。
文提着道，茶也提着道 。峥山小红茶在桐木关已有400年的历史 。桐木关的姜家是这种红茶祖先传说的载体之一 。尤其是2005年，江后裔在郑山小红茶传统工艺的基础上开发的金俊美，带动了整个红茶产业的发展，带动了中国红茶的复兴 。
峥嵘小茶是用松针或松木熏制而成的，所以它的香味很浓，因为是熏制的，峥嵘小茶是黑色的，冲泡的茶汤是深红色的 。峥嵘小红茶外观紧实，色泽绿褐，含花香，滋味醇厚甘甜 。正山种茶品质优良，可分为四种颜色：茶、片茶、末茶和蔬菜茶 。
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