【普洱沱茶相关所有信息大整理】普洱茶形态多样,有茶砖、茶饼、沱茶等等,今天重点介绍的就是普洱沱茶 。云南沱茶属紧压茶,系选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成 。
沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载士庶用皆普茶也,蒸而团之 。据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外 。1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖 。
普洱茶沱茶简介
(普洱沱茶生茶,汤色)
关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名沱,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名沱茶 。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克等不等 。通常在包装时,每五个用竹箬包成一包,以树皮绳或竹篾捆绑,结实牢靠,很有意思 。据说,制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储 。
目前普洱茶行业做沱茶最多、最大的厂商是下关沱茶,下关沱茶著名的特级沱、甲级沱、销法沱等产品远销海内外,在普洱茶行业几乎无人不知 。
这样我们就不会再好奇什么是沱茶,当然随时欢迎未品尝过得到店品尝 。
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