香辣小虾干的做法是一道常见的家常菜 ， 而且这道菜做起来很简单 ， 不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴 。如果在配上一道汤 ， 这顿饭吃起来就更加的有味道 。
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1、准备好虾干 ， 挑净杂质
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2、把小虾干淘洗干净 ， 沥干水份
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3、小红椒切末 ， 葱切葱花 ， 蒜剁成蒜蓉 ， 姜块拍扁
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4、热锅下油 ， 把姜、蒜、小红椒放锅里煸香
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5、再放一勺老干妈辣酱下去炒一下
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6、把小虾干倒下去 ， 大火爆炒1分钟左右
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7、加酱油炒匀
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8、再加蚝油下去翻炒一会儿
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9、最后撒上葱花
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10、简单、快捷又好吃的香辣小虾干就做好了
【香辣小虾干的做法】香辣小虾干的做法你是不是学会了呢？在做香辣小虾干这道菜的时候不要加生抽或是老抽 ， 这样菜的颜色就太浓了 。
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