滇红是一种红茶饮料 。以云南大叶茶树的鲜叶为原料 , 经萎凋、卷、切、发酵、烘焙而成 。该茶品质优良 , 形状厚重 , 色泽均匀 , 口感极佳 。现在 , 让我们来介绍一下滇红的味道 。
滇红口味描述
云南功夫红茶的味道要甜醇 , 碎红茶的味道要浓、浓、鲜 。
滇红功夫茶香而可口 。云南西部的云县、凤庆、长宁香气最好 , 尤其是云县的一些茶区 。这里生产的滇红功夫的香味是花香 。产于云南南部的茶 。味浓刺激性强 , 但余味不如滇西功夫茶 。
在滇红功夫茶中 , 品质最好的是滇红特礼茶 , 主要由1芽1叶、1芽2叶组成 。成品茶直而丰满 , 苗前漂亮而完整 , 金顶越来越明显 , 颜色黑而油腻 , 汤红而透明 , 口感浓而鲜 , 香气高而醇 , 叶底红而亮 。
如何喝点红?
(1) 剂量(4~5g)
(2) 浸泡10个以上的气泡[水温80-83℃] 。注意水温是先把水烧开 , 再放几分钟 , 然后稍微冷却 。不要加冷水或未煮沸的水 。
(3) 汤要快出 , 1-3个泡泡都是在1秒内产生的 , 第一个泡泡是冲茶的 , 第四个泡泡开始延伸到3秒、5秒、8秒 , 这样汤出了以后 , 就不要盖了 。
喝滇红的好处
1.利尿
在咖啡碱和红茶中芳香物质的共同作用下 , 可增加肾血流量 , 提高肾小球滤过率 , 扩张肾微血管 , 抑制肾小管对水的再吸收 , 从而有助于尿量的增加 。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、盐过多(与高血压有关)、有害物质 , 缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。
2.消炎杀菌
3.排毒
实验表明 , 红茶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱 , 并沉淀分解 , 这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。
4.提神解乏
通过医学实验发现 , 红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢 , 促进思维的提神和集中 , 使思维反应更加灵敏 , 记忆力增强;还可以兴奋血管系统和心脏 , 增强心跳 , 加速血液循环 , 促进新陈代谢 , 促进出汗和利尿 , 从而加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)等老旧废物的排出 , 达到消除疲劳的效果 。
5.产生流体并清除热量
夏季喝红茶能止渴解暑的原因是茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶与唾液发生反应 , 刺激唾液分泌 , 使口腔感到湿润凉爽;同时 , 咖啡碱控制下丘脑的温度中枢 , 调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄 , 维持体内的生理平衡 。
此外 , 云南红茶的功效和功效还具有防龋、健胃肠道、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射等作用 。茶中的咖啡碱有提神的作用 , 运动时能促进身体先燃烧脂肪 , 补充热能 , 保留肝醋 。
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