滇红茶是一种独特的茶 。滇红茶的冲泡应分为具体情况 。首先 ， 水温不怕开水（如果水质不好 ， 就怕开水） 。也就是说 ， 如果你想评价一种茶的质量 ， 你最好用开水冲泡 。这样 ， 茶叶的成分才能释放得更多 ， 优缺点也能看得更清楚 ， 相关介绍如下！
云南红茶的冲泡温度
如果喝的话 ， 其实90-95摄氏度的水温是可以的 ， 这样茶的味道会更好 ， 也更耐冲泡 。另外 ， 冲泡的时间 ， 你说三分钟 ， 如果是前几个泡泡 ， 那肯定太长了 。一般来说 ， 在最初的几个泡泡中 ， 你需要快速出水 ， 几秒钟就能出水 。随着冲泡次数的增加 ， 浸泡时间可以延长 ， 后期的气泡可以炖更长的时间 。也应该根据你的口味偏好来决定（例如 ， 如果你喜欢喝烈性酒 ， 可以适当延长时间） 。
一般来说 ， 一个好的云南红茶冲泡方法可以使您的云南红茶口感更好 ， 也可以使您的云南红茶具有浓郁的风味 。
注意云南红茶的冲泡方法 ， 水温为85度 ， 1-3秒出汤；点红需要低温 。紫砂壶的材质有很好的保温效果 ， 所以紫砂非常适合普洱茶 ， 但不适合滇红 。注意水温是先把水烧开 ， 然后静置5-10分钟 ， 再让它冷却一点 。不要加冷水或未煮沸的水 。
第一种是洗茶 ， 第四种是延长到3秒、5秒、8秒 。这样 ， 喝完汤后不要遮遮掩掩 ， 滇红可以泡10多个 。这样 ， 滇红的味道就不会太差 ， 而且还能让你的滇红有一种强烈的感觉 。
云南红茶怎么做
1.泡滇红茶前 ， 请选择玻璃杯、水晶杯或白瓷杯 。这样 ， 就可以直观地欣赏到冲茶过程中的红色和鲜亮的高原红 。
2.泡滇红茶的水温很重要 。茶太热 ， 香气太低 ， 无法充分释放 。浸泡的时间决定了红茶的甜度 。每个人的口味都不一样 ， 茶汤在不同的温度和冲泡时间有不同的层次 。只有经过仔细的练习 ， 你才能找到你最喜欢和合适的冲泡方法 。
云南红茶的功效与功能
1.利尿作用
在咖啡碱和红茶中芳香物质的共同作用下 ， 可增加肾血流量 ， 提高肾小球滤过率 ， 扩张肾微血管 ， 抑制肾小管对水的再吸收 ， 从而有助于尿量的增加 。这样有利于消除乳酸、尿酸（与痛风有关）、盐过多（与高血压有关）、有害物质 ， 缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。
2.抗炎杀菌功效
3.解毒效果
实验表明 ， 红茶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱 ， 并沉淀分解 ， 这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。
4.提神解疲劳效果
通过医学实验发现 ， 红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢 ， 促进思维的提神和集中 ， 使思维反应更加灵敏 ， 记忆力增强；还可以兴奋血管系统和心脏 ， 增强心跳 ， 加速血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 促进出汗和利尿 ， 从而加速体内乳酸（使肌肉感到疲劳的物质）等老旧废物的排出 ， 达到消除疲劳的效果 。
5.补液清热的功效
夏季喝红茶能止渴解暑的原因是茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶与唾液发生反应 ， 刺激唾液分泌 ， 使口腔产生湿润凉爽的感觉；同时 ， 咖啡碱控制下丘脑的温度中枢 ， 调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄 ， 维持体内的生理平衡 。
6.抗氧化抗老化
结果表明 ， 红茶和红茶中的抗氧化剂能完全破坏癌细胞的化学传递途径 。美国杂志报道说 ， 红茶的抗衰老作用强于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。
7.养胃护胃
红茶发酵烘焙时 ， 茶多酚在氧化作用下能促进氧化反应 。减少茶多酚的含量 ， 减少对胃的刺激 。红茶不会伤胃 ， 但能养胃 。常喝红茶加糖和牛奶 ， 能消炎、保护胃粘膜 ， 对治疗溃疡有一定作用 。
云南红茶价格
滇红主要产于云南 ， 包括临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。凤庆、郧县、双江、临沧、长宁等县占滇红产量的90%以上 。凤庆也被誉为滇洪故里 。滇红的品质和香气堪称精品 。许多人被指定从滇红的家乡凤庆购买滇红功夫茶 。凤庆的滇红茶不一定好 ， 但整体质量是好的 。除了滇红的产地 ， 生产工艺也直接影响滇红的质量 。
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