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金骏眉红茶的历史发展

茶知识



金骏眉红茶是中国最好的红茶之一，质量好，口感好 。对于喜欢红茶的人来说，金骏眉很受欢迎 。如果想喝金骏眉红茶，了解其冲泡方法也很重要 。让我们简单介绍一下！

金骏眉冲泡前的准备

1.醒醒

醒茶主要是唤醒茶叶的香气 。具体操作是用开水直接将功夫碗洗净，将干茶放入热碗中，然后合上壶盖摇匀，使碗内壁的热度能刺激金骏眉的清香，再打开壶盖品尝清爽宜人的天然花蜜香味 。

2.注水

直接把95度的水慢慢倒入盖碗内壁，让盖碗里的茶随水滚来滚去，刺激金骏眉的香气 。一定要用纯水冲泡，一定要用纯水冲泡，一定要用纯水冲泡！把重要的事情说三遍（市面上大多数矿泉水都是含矿物质的过滤水 。自来水里有漂白粉 。水的硬度太高了 。茶汤有一定的酸碱反应，所以茶汤浑浊、暗淡，久而久之甚至变绿 。

3.时间

冲泡金骏眉要快进快出 。一般来说，金骏眉应该在头部浸泡3-5秒，然后时间应该一步一步地增加 。应以茶汤的金黄色为标准（就像淡蛋黄或色拉油的颜色一样），然后迅速放入义杯或其他茶具中直接饮用（注意茶汤必须倒干净） 。

金骏眉冲泡步骤



一般来说，在喝金骏眉和正山小种之前，无论采用什么样的饮用方法，都必须先备好茶具，如一壶开水、一杯或一杯盛茶等，同时，也需要干净的水，一杯一杯地清洗，以避免污染 。

2.将茶叶量入杯中

通常每个杯子里放3-5克的金骏眉或正山小种 。如果是在壶里煮的，就按照茶和水的比例把茶放进壶里 。

3.用开水泡茶

当茶叶入杯时，可以倒100度左右的沸水 。高档金骏眉、正山小种选用白瓷杯为宜，以观察颜色为宜 。水通常冲洗到八分钟满为止 。如果是在壶里煮的，应该先把水煮开，然后再把茶的配料放进去 。

4.闻闻并观察颜色

金骏眉和正山都是冲泡的，一般5-6秒后，就可以先闻到香味，然后观察茶叶的颜色 。这种方法特别适合饮用高档的金骏眉和正山小种 。

5.饮品

当茶是热的和冷的，你可以喝它 。细细品尝，尝尝金骏眉和正山的醇厚味道 。

喝金骏眉的效果

1.通过医学实验发现，金骏眉中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维的提神和集中，进而使思维反应更加敏感，记忆力增强 。

2.刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽；同时，咖啡碱控制下丘脑的温度中枢，调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡 。

3.增加肾血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而促进尿量增加 。



5.金骏眉中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱，并能沉淀分解，对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。

金骏眉茶的品质特征

金骏眉是茶叶中的珍品 。外形小巧紧凑，配以金色茶毛和茶毛 。这汤是金黄色的，尝起来很甜 。

金骏眉香甜醇香 。一致性好，恢复快 。茶汤甘甜醇厚，浓稠粘稠 。现在市场上的金骏眉经常出现次品，我们可以从金骏眉的外观、泡制方法、汤色、茶叶等方面来鉴别金骏眉的真伪 。

金骏眉的历史发展

1.初始外观

金骏眉创建于2005年，原料来自武夷山国家级自然保护区原生态茶山 。大师精心挑选制作而成 。正宗的金骏眉外观紧致，略显蓬松，分量较重 。颜色是黑色的，有点金黄色 。汤的颜色是金色的 。当你把它咽进喉咙里时，你会觉得又甜又新鲜 。味道依然饱满甜美；叶底舒展后，芽尖鲜美，叶色为青铜色 。总之，金骏眉是一种名贵茶 。

2.开发过程

总之，好的茶叶离不开良好的生长环境和自然条件，讲究合适的时间和地点，金骏眉是红茶中的名贵茶，对于冲泡也是非常重要的！




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