金骏眉茶属于红茶，是茶叶中的珍品 。冷热饮料都甘甜爽口，具有清爽、和谐、醇厚、浓香的特点 。冲泡金骏眉茶时，适宜的水温更有利于茶的香气，宜用80-90度的开水冲泡 。金骏眉茶很耐冲泡 。经过12次冲泡，口感依然饱满甘甜 。如何冲泡？让我们简单介绍一下！
金骏眉的冲泡方法
在饮用金骏眉、正山小种之前，无论采用何种饮用方法，都必须先备好茶具，如一壶开水、一杯或一杯盛茶等，同时，要有干净的水，避免污染 。通常每个杯子里放3-5克的金骏眉或正山小种 。如果是在壶里煮的，就按照茶和水的比例把茶放进壶里 。
当茶叶入杯时，可以倒100度左右的沸水 。高档金骏眉、正山小种选用白瓷杯为宜，以观察颜色为宜 。水通常冲洗到八分钟满为止 。如果是在壶里煮的，应该先把水煮开，然后再把茶的配料放进去 。金骏眉和正山都是冲泡的，一般5-6秒后，就可以先闻到香味，然后观察茶叶的颜色 。这种方法特别适合饮用高档的金骏眉和正山小种 。当茶是热的和冷的，你可以喝它 。细细品尝，尝尝金骏眉和正山的醇厚味道 。
金骏眉出身高贵
作为最好的红茶，金骏眉深受各界消费者的喜爱 。首先，这和她高贵的血统有关 。早在300多年前，虽然没有金骏眉概念的文字记载，但上等红茶已成为明清两代皇室贡品，深受权贵青睐 。当时，包括英国在内的欧美高端人士都以喝到中国最好的红茶为荣 。1657年，伦敦的权威咖啡店首次在柜台上展示最好的红茶 。
几年后，英国国王查理二世与葡萄牙的凯瑟琳公主结婚 。公主从中国武夷山带来了两盒上等红茶作为嫁妆 。茶道第二天在皇宫举行 。精美的中国瓷器，标准的冲泡工艺，美妙的口感，都让上等红茶大受欢迎 。然后，天真优雅的玛丽二世和安妮女王追随凯瑟琳公主的脚步，邀请王子、贵族和名人品尝他们皇室最好的中国红茶 。
法国著名作家巴多扎克得到了几对中国最好的红茶，后来被称为“金俊美” 。他在作品中生动地描述了广州茶叶市场：这是中国一个神秘地区的特产，年产量不超过100斤，后来被清朝皇帝独享 。为了争取周边国家的元首，清朝皇帝向俄国沙皇赠送了几斤 。沙皇随后分别把它们交给备受尊敬的部长和外交使节 。他通过使节夫人的渠道得到了一点消息 。
金骏眉茶的原料是从武夷山国家级自然保护区海拔1500-1800米的山上采摘的原始野生茶树芽，品质好，价格高 。熟练的女采茶工用手采摘，只采集芽尖 。每个采茶工每天只能采摘2000个左右的芽尖，而制作一个金骏眉干茶需要5斤绿叶，全过程由顶级茶艺师手工制作，每道工序都有严格的要求 。每500克金骏眉红茶需要6万至8万个芽尖 。正是由于金骏眉茶叶原料的稀缺和对近乎完美的工艺的严格要求，使得桐木关金骏眉的年产量不足2000斤 。如果天气不好，错过了采摘时间（下雨天不能采摘），甚至不足1000斤 。
由于金骏眉茶叶的年产量不高，生产成本太高，2011年金骏眉茶叶的出厂价要5000多元，2015年至少要8000元，目前金骏眉红茶每公斤不到1万元，在目前的生产和市场条件下，不能来自武夷山桐木关地区，所以普通茶友很难喝到 。
金骏眉的购买技巧
1.外观
2.汤色
正宗的金骏眉汤用开水煮，颜色应为金黄色，晶莹剔透，澄清度高 。汤的颜色是红色和泥泞，这是接近于普通的正山小种的颜色，它是不稳定的 。喝了四五杯茶，金骏眉的芽头全部展开，像贡眉一样 。叶子的底部是新鲜的青铜色，有光泽和红棕色 。外山仿金骏眉由于内质品质较差，叶底无光泽 。
3.品尝香味
金骏眉的真正香味是花、水果和蜂蜜的天然混合物，持续时间很长 。仿金骏眉多为纯红薯或烟火香气，有的经三四泡后蜂蜜香气消失，多为添加非茶类物质 。
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