春天,对于爱茶人来说是一个特别的季节,“不饮春茶的春天是不完整的”这是爱茶人士对春茶的向往;一定要在春意盎然中喝杯春茶,这是对春天的致敬 。
【竹叶青茶带着峨眉山的阳光和雨露,让你感受春天的美】说到茶,那就一定要提到中国名优茶代表——竹叶青 。竹叶青这个名字来自于陈毅 。1964年,他途经峨眉山万年寺休息,喝到老和尚泡的新制绿茶,觉得嫩绿鲜爽、清雅别致,又因为它外形扁平,两头尖细像竹叶,青秀悦目,意名为“竹叶青” 。
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“世界绿茶看中国,中国绿茶看峨眉” 。有“秀甲天下”之称的四川峨眉山,是世界绿茶的发源地,地处世界公认的黄金产茶带北纬30度附近 。竹叶青茶产自峨眉山海拔600—1500米的高山茶园 。这里气温低、湿度高,容易产生云雾天气,这种天气能增加茶树氮代谢,促进氨基酸、咖啡碱、芳香物质的合成 。此外,茶多酚和儿茶素会随着海拔高度而减少,氨基酸则随着海拔高度的提高而增加,茶叶中的不少芳香物质也随之增加,因此竹叶青茶喝起来更鲜爽甘醇 。早在一千多年前,峨眉山的绿茶就已名扬天下,唐朝《文选注》中写到:“峨嵋多草药,茶尤好,异于天下” 。
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同时,长在峨眉山的茶树即使在冬天也不会停止生长,因为峨眉山阻挡了南下的寒风,使得春天气温一上升,茶树就能立即发芽 。得天独厚的自然环境,让竹叶青春茶采峨眉山之灵气,使其品质独一无二 。竹叶青茶也成为爱茶人士必喝的春茶之一 。
从茶园到杯中,这杯高山绿茶吸收了峨眉山灵气,,带着峨眉山的阳光和雨露,呈现在你面前,泡一杯竹叶青春茶,享受春天的美好 。
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