碧螺春幽香、鲜雅；味醇、回甘，是不可多得的好茶，其贵如珍，深受爱茶的人的喜爱，但很多人都不了解碧螺春产于哪里，碧螺春是什么茶，今天小编就给你介绍一下！
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区），所以又名“洞庭碧螺春” 。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇 。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香” 。相传有一尼姑上山游春，随手摘了几片茶叶，沏茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此本地人便将此茶叫“吓煞人香” 。到了清代康熙年间，康熙天子观察并品尝了这种汤色葱茏、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但以为“吓煞人香”其名观，于是题名“碧螺春” 。今后成为年年纳贡的贡茶 。
【碧螺春产于哪里】洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，属于绿茶类 。以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”著名于中外 。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多 。据清代《别史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’ 。康熙己卯 。。。。。。抚臣朱荦购此茶以进 。。。。。。，以其名观驯，题之曰碧螺春 。自地方有司，岁必购买进奉矣 。”又据相传，明朝时期，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题 。又据《随见录》载“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘碧螺春’” 。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了 。也有人以为：碧螺春是因形状卷曲如螺，光彩葱茏，采于早春而得名 。不管碧螺春的名称由来怎样，该茶汗青久长，早为贡茶是毫无疑义的了 。
碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿 。两山天气温和，年均匀气温15 。5~16 。5C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，氛围湿润，泥土呈微酸性或酸性 。加之质地疏松，极宜于茶树生长 。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区 。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交织莳植，一行行青葱欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳 。茶树、果树枝桠相连，根脉雷同，茶吸果香，花窨茶味，熏陶着碧螺春花香果味的自然品格 。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳 。”
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