现在很多人都加入了养花的行列了，我们会养殖各种各样的植物。有很多植物我们根本就不知道它的名称，也没有见过它们，只是发现它们特别的好看，就会买回到家里面种植。当然也有人不满足养花，他们还会种植一些蔬菜。有些蔬菜长得真的非常的不错，还可以当作食材来食用。种几盆植蔬菜瓜果放在阳台上，不仅自己吃着方便，还可以锻炼动手能力，益处多多。小编的一个花友很喜欢种菜，几天前在朋友圈晒出新种植一种蔬菜盆栽，小编一时没看出究竟是什么东西。
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问朋友后才知道''菊苣''这个东西，神奇的是这个居然是用''废根''种出来的，市场里80元一斤的菊苣，鸡蛋的营养都不如它高。''废根''其实就是菊苣的根部，本身并不起眼，长出的果实与白菜也没太大区别，但是营养价值却比普通蔬菜高很多。虽然菊苣根部看着不起眼，但它却有清热去火消肿的功效。它是一种蔬菜，跟我们吃的娃娃菜长得非常的相似，但是味道却不一样，菊苣的味道更好一点，它比较鲜嫩可口，并且它的营养价值也比较高，所以如果和娃娃菜相比，我们更愿意来吃菊苣。
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最主要的是它不仅仅可以当作蔬菜来使用，而且它也有一定的药物价值，如果我们需要用食疗的方法来治疗一些疾病，那么菊苣就是一种选择，买的人也不少。不过，随着大家对它的需求增加，它的价格也在直线上升，有条件的话还是自己在家种植比较好。有一种简单的种植方法；种植菊苣之前，我们要处理一下菊苣的根部，把菊苣的根部平整的切掉，然后放到通风处晾晒，这样可以提高成活机率。种植菊苣时要选用透气性良好的土壤，这样不仅能提供养分而且能保证生长效果。如果不确定应该选用什么样的土壤，可以选择腐常用叶土。
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我们还可以采取另一种方法来种植它，就是在市场上直接买种子。不过这种方法会比较慢，菊苣的种子跟白菜的种子很相似，不过仔细观察，它们还是能够分辨出来的。我们只要将种子埋在土壤当中就可以。要给它补充足够的水分和肥料，然后就可以静静地等待它发芽，一般情况下10天左右就能看到种子发芽，保持肥料和水分充足，它很快就能长到满满一大盆。
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【 废根|有种废根别丢，养在盆里一星期，其价值堪比鸡蛋的三倍】其中阳光：菊苣比较喜光，家庭种植时可以放置到阳光充足的阳台上，以保它能吸收充足的养分。水分：日常在给菊苣浇水的时候一般采取见干见湿的方法，不要一次浇太多水，这样会造成根部腐烂，之前的种植也就白费了。肥料：菊苣生长过程中所需的肥料，需要定期补充，与其他蔬菜一样，菊苣在吸收了充足养分后，生长也会更迅速。采摘：菊苣的生长较为迅速，周期约30天，成熟的菊苣就可以采摘了，剩余的根部下次种植时可以继续使用。菊苣不仅营养丰富，种植后还能卖出高价钱，喜欢种植盆栽的朋友可以尝试一下！
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