知乎|知乎月饼吃了拉肚子？官方致歉：采购经验不足
眼看着中秋节就要到了，不少企业公司已开始提前为客户、员工送出月饼礼盒 。
不过，今日有媒体报道，不少知乎大V在微博、知乎等平台“吐槽”，吃了知乎给他们的月饼后，出现腹泻、拉肚子的情况 。
对此，知乎官微对此事进行回应 。
官方表示，对于月饼问题给大家带来的困扰和不便，我们诚恳地道歉 。
在社区众多热心和专业的知友帮助下，已经基本确定了问题的原因 。的确是我们在采购环节中经验不足，没有考虑周全 。
我们的初衷是从供应商提供的产品中选购更健康的低糖月饼，忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受 。
文章图片
对于出现不适的知友，我们已经联系并提供尽可能的补救与服务 。已经发出的月饼，我们将进行召回 。
知乎官方表示，非常感谢知友们在出现问题后第一时间反馈，并自发用专业知识分析原因，积极在站内做糖醇不耐受的科普 。
在未来的选品和采购过程中，我们会执行更严格更高的标准，也邀请知友们参与到选品采购和评测环节中 。
据了解，代糖是食品行业中经常使用的一类添加剂，该物质在满足食用者对甜味需求的同时，相较于传统的蔗糖等产生的热量更低 。
此次事件中的麦芽糖醇等物质就属于代糖，由于难以被人体消化吸收且人均耐受状态不同，因此被认为容易引发包括腹泻、腹胀等副作用 。
文章图片
文章图片
【知乎|知乎月饼吃了拉肚子？官方致歉：采购经验不足】
文章图片
推荐阅读
- 健康|广西女子肝脏被虫子吃掉三分之一：体状似鱼形 取出之后仍具有破坏力
- 净化器|被认作是“看天吃饭”的产品！曾经爆红的空气净化器连续5年销量下滑
- 程序员|“程序员做饭指南”霸榜GitHub 用数学公式解决“吃什么”世纪难题
- 面皮|消费者在阿宽面皮中疑似吃出老鼠肉！官方回应：已达成和解
- 食物|专家建议晚饭只吃七分饱上热搜：“七分饱”到底是啥感觉？
- 肌肉|冬奥会穿最少的赤膊旗手又火了：腹肌都吃没了
- 冰箱|小伙吃冰箱中隔夜饭被截肢：细菌感染导致败血症
- 大熊猫|狮子和老虎为什么不吃大熊猫 真的是因为打不过吗？
- 事故|高压锅爆炸变成“迫击炮” 锅盖冲出房顶失踪！女主人：菜还能吃
- 新浪微博|冬奥赛场上吃豆包走红 马耳他女运动员开通微博：离开中国好难过