事故|高压锅爆炸变成“迫击炮” 锅盖冲出房顶失踪！女主人：菜还能吃
高压锅变成“迫击炮”的事 ， 对于以食为天的民众而言 ， 每年都会上演 ， 离谱事件也是屡次创新 。
据报道 ， 2月19日 ， 四川泸州 ， 正在做饭的王女士 ， 听到厨房一声巨响 ， 跑进后一看惊呆了 ， 高压锅发生了爆炸 ， 锅盖也不见了 。
王女士还感到厨房的光线 ， 比往常亮了一些 ， 偷偷一看 ， 厨房屋顶正好有一个高压锅锅盖样式的破洞 ， 显示了锅盖是从此处“逃逸” 。
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但是奇怪的是 ， 王女士在房顶上也没有找到锅盖 ， 高压锅爆炸的威力巨大 ， 投射出的“锅盖炮弹” ， 射程超出了王女士的搜索范围 。
更离谱的是 ， 王女士表示 ， 锅盖虽然不知道飞到哪里去了 ， 但锅里炖的东西还能吃 ， 也算是挽回了一些损失 。
事实上 ， 高压锅发生爆炸 ， 从原理上来看并不复杂 ， 就是国内气压过高 ， 无法及时外排气 ， 最终导致高压锅爆开 。
不过高压锅在爆炸之前还有三大“护法”保护 ， 只有这三大护法同时失效后 ， 才有可能会发生爆炸 。
据知乎er“好奇实验室”介绍 ， 明火高压锅有3道安全防线：
1、压力阀 ， 当锅内气压上升时 ， 就会从压力阀上排气；
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2、安全阀 ， 当锅内气压继续上升 ， 气压就会从安全阀上排出；
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3、泄压槽 ， 当锅内气压达到极限时 ， 气体就会通过挤压橡皮圈排出 。（不过有些高压锅并没有泄压槽 。）
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同时 ， 明火高压锅爆炸原因主要有以下几点：
1、高压锅泄气阀堵塞 ， 导致压力过大；
2、锅内食物过多；
3、使用年限过长 ， 锅体老化变质 。
在日常使用过程中 ， 只要避免注意以上几点 ， 高压锅正常使用过程中 ， 一般不会出现变身“迫击炮”的大离谱事件 。
【事故|高压锅爆炸变成“迫击炮” 锅盖冲出房顶失踪！女主人：菜还能吃】
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