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随着人们物质生活水平的不断提高 ， 街上的胖子也越来越多了 ， 很多人都为身上多余的赘肉苦恼 ， 他们尝试了很多办法 ， 减肥似乎很难奏效 。 如果无须让你节食 ， 只须在你的饮食过程中做一件事 ， 就能让你的减肥效果提升 ， 你愿意尝试吗？1700名胖子减肥试验 ， 仅仅通过记录食物日记 ， 就比那些没有做食物日记的人瘦了两倍 。
虽然 ， 做这件事这看起来太简单了 ， 但是 ， 科学证明了做这件事的巨大威力 ， 只须通过这一个简单的步骤 ， 你可以学到很多关于你的饮食的知识 ， 甚至在这个过程中减轻一些体重 。
对许多懒人来说 ， 一想到要精确地计算他们每天的卡路里、碳水化合物、蛋白质和脂肪 ， 他们就会忍不住尖叫着跑进附近的自助餐厅 ， 用白米糖醋猪肉来借酒浇愁 ， 因为他们觉得每天计算食物卡路里太麻烦了 。
所以 ， 这里提供了一个想法：你不要改变任何事情——但要跟踪一切 。 说真的！不要限制你的卡路里 ， 甚至不要计算它们 ， 只要写下每一天你吃的和喝的（每顿饭） 。 只须随身携带一个手机 ， 笔记本或一张纸 ， 吃完东西后 ， 随手记录它们然后给自己发电子邮件就好 ， 动手吧 。 这听起来太简单了 ， 甚至无法产生有意义的效果 ， 但结果却让人大吃一惊！
一、科学证明它有效凯泽永久护理管理研究所发表了一项综合研究 ， 他们调查了一份食物日记对1700多名肥胖的男性和女性减肥的影响 。 研究人员得出结论 ， 体重减轻的最佳预测因素 ， 不是任何人在饮食中的任何特定元素 ， 而是在研究中的人每天更新他们的食物日记的频率 ， 那些每天记下食物的人比那些根本没有记下食物的人瘦了两倍 。
该项研究的主要作者杰克·霍利斯博士说：“写下你吃了什么的简单行为 ， 似乎鼓励人们消耗更少的卡路里 ， 人们保存的食物记录越多 ， 他们减掉的体重就越多 。 ”
二、这有助于你意识到决定当你在餐桌上时 ， 一片极薄的柠檬片和两片厚的柠檬片之间的区别似乎微不足道 。 如果你习惯于吃一大份甜点 ， 或者任何食物的双倍份量 ， 你甚至都不会考虑几秒钟 ， 就伸手拿 ， 但是当你追踪你的食物时 ， 你将被迫承认这些决定 。 即使你不知道一片柠檬片含有多少卡路里 ， 你现在也更清楚你吃下的食物是如何做出决定的 。
随着时间的推移 ， 当你写下你吃的东西时 ， 你可能会在拿起食物之前就开始问自己 ， “我真的想要这个吗？我需要吗？”这种短暂的停顿 ， 可能是你追求更大的营养目标所需要的 。
三、它可以揭示你饮食中的漏洞人们经常觉得自己吃得很少 ， 却发现仍然没有减肥？“这怎么可能？”你扪心自问 ， 但答案往往没有你想象的那么神秘 。
如果写下你吃的每一口食物 ， 会迫使你承认你一天中在无意识中多吃了几口 。 如果你通常在早上喝一杯含糖的咖啡 ， 或者在白天喝一两杯苏打水 ， 或者一晚上喝三杯酒 ， 或者以上所有这些 ， 你可能会忽略你的行为模式 ， 以至于看不到它们了 。
所以 ， 记录每天吃喝这种行为很重要 ， 它可能会揭示你在饮食中的漏洞 ， 如果你觉得有帮助 ， 你甚至可以计算出这些被忽略的食物中包含了多少卡路里 。 但你不必这样 ， 只须简单地跟踪它们可能就足够了 。
四、如何写下你的食物日记？为了写出最准确的食物日记 ， 写下你吃的每一样食物和分量 。 每天记录它们 ， 或者更好的是 ， 连续记录一个月 ， 即使你没有改变你吃的任何东西 ， 也别忘了记录你喝的东西 。
你的食物日记可以是任何东西：应用程序、笔记本、给自己的电子邮件或短信 ， 或者任何对你有用的东西 ， 只要勤于写下来 ， 就够了 。
【跑步|1700名胖子减肥试验，仅仅通过记录食物日记，就让减肥效果翻倍】但以下是你不应该做的：提前写下你每顿饭打算吃什么 。 虽然 ， 这样做好像看起来更有效率 ， 但是 ， 它可能不准确 ， 因为它假设你会吃你写下的东西 ， 而我们在实际生活中可能不会 。 此外 ， 不要忘记记录你一整天中可能会漏掉的零食 。
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