美食推荐：番茄焖鸡翅、杂蔬西兰花、酥皮香蕉、孜然炒肉丝
过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会长出什么好吃！正是中国对于吃的热衷，中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到中国的菜，八大菜系总是先被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！香辣牛筋
文章插图
番茄焖鸡翅
材料：
鸡翅、盐、番茄沙司、白糖、油、水、香葱、淀粉
做法：
1.鸡翅用清水浸泡15分钟，去除鸡翅中的血水。
2.清洗干净的鸡翅沥干水分，加入盐和玉米淀粉拌匀。
3.热锅凉油，把腌制好的鸡翅放进锅里煎至两面金黄，盛出备用。
4.锅里留少许油，加入番茄沙司、白糖和少许的水，煮到番茄酱变浓稠。
5.把鸡翅放进去翻炒均匀即可。
文章插图
杂蔬西兰花
材料：
西兰花、胡萝卜、火腿、香菇、蒜末、姜片、盐、生抽、糖、食用油
做法：
1.西兰花洗净切小块，胡萝卜切片，火腿切丁，香菇切丁。
2.西兰花和胡萝卜放入锅中焯水捞出备用。
3.锅里热油煸炒加入香菇、火腿炒出香味。
4.倒入沥干水分的西兰花和胡萝卜，调入适量盐、生抽、糖、蒜末炒匀装盘即可。
文章插图
酥皮香蕉
材料：
香蕉、鸡蛋、燕麦片、玉米淀粉
做法：
1.香蕉剥皮切段，先沾玉米淀粉，再沾鸡蛋液，最后沾满燕麦片。
2.锅中倒油烧热，放入燕麦香蕉段炸至金黄捞出即可。
文章插图
孜然炒肉丝
材料：
里脊、青椒、豆芽、葱、姜、五香粉、盐、酱油、淀粉、糖、鸡粉、辣椒粉、油
做法：
1.里脊切成条，用酱油、盐、五香粉、淀粉腌10分钟。
2.青椒切成丝，葱切葱花，姜切片。
3.锅中加入适量油，油热后下入肉丝炒至变白，加少许孜然盛出。
4.爆香葱姜，加入青椒和绿豆芽翻炒片刻。
5.加盐、酱油、孜然、辣椒粉、糖翻2分钟。
【美食推荐：番茄焖鸡翅、杂蔬西兰花、酥皮香蕉、孜然炒肉丝】6.加入肉丝、鸡粉翻炒均匀即可。
文章插图
食材：牛里脊肉150克、土鸡蛋5个、葱2根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、芝麻油1匙、胡椒粉少许、生抽酱油1汤匙、苏打粉1/3茶匙、淀粉1汤匙、清水少许。
做法：
1、准备所需材料。
2、将牛肉切成薄片，加料酒、生抽、糖、苏打粉、淀粉、少许清水拌匀，再淋1茶匙芝麻油上浆腌制30分钟。
3、鸡蛋1匙清水和少许料酒、盐打散成蛋液备用。
4、炒锅中倒入植物油，烧至4成热时放入牛肉片滑至8分熟，盛出备用。
5、将滑好的牛肉片倒入鸡蛋液中，再加上切碎的葱花拌匀。
6、炒锅里倒油烧热，倒入含有牛肉片的蛋液翻炒。
7、炒至蛋液还没完全凝固时关火，最后淋少许芝麻油炒匀即可。
推荐阅读
- 美食推荐：苦瓜鸡蛋饼，脆臊干烧海参，韭菜香干炒肉丝，虾酱豆腐
- 番茄炒鸡蛋先炒番茄还是先炒鸡蛋？其实都不对，正确方法送给你
- 精选美食：香辣香干肉片，白菜丸子粉丝汤，羊肉山药汤，瘦肉海带
- 番茄的地道做法，酸酸甜甜，开胃又下饭，值得品尝
- 烤箱美食｜奥利奥司康｜超简单不翻车
- 番茄芝士薄底披萨做法
- 美食推荐：番茄鸡，糖醋排骨，青椒酿肉，皮蛋腰花的做法
- 美食推荐：香辣炒包菜，红烧排骨，凉拌藕片，梅干菜烧肉的做法
- 美食推荐：香辣鸡脆骨，封飘香鲫鱼，腊肉炒泥蒿，平菇肉丝的做法
- 美食推荐：家常小炒鸡，小炒杏鲍菇，凉粉，干煸五花肉杏鲍菇的做法