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其实这菜就是五花肉，按照我的烹饪方式来处理，吃起来比烤肉都要过瘾许多，比红烧肉都还要更加的下饭，而且做法那是真的特别简单。菜品的名字叫做香辣五花肉，下饭真的是超棒的，各位肯定也都是等着急了，具体的做法下面就分享给大家。
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【香辣五花肉】
准备食材：带皮五花肉200克、洋葱100克、芹菜两根、青蒜一根、红米椒两个、姜片三片、豆豉一勺、酱油一勺、食盐适量、植物油适量
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制作步骤：
1、食材准备好之后做一下处理：青蒜和芹菜清洗之后稍微切一下，洋葱的话切成丝状，红米椒与线椒还有五花肉都切片，豆豉的话也要尽量的切碎一些，然后食材分开备用。
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2、起锅并热油，首先要翻炒五花肉，炒到变色并煸点些许肥油，然后加姜片、豆豉、酱油一起下锅，炒匀之后加芹菜、青蒜、红米椒、线椒一起，配合翻炒入味一直炒到青蒜发焉才能加盐调味，到这就可以出锅开动了。
【 五花肉按照我的方法来做，比烤肉过瘾，比红烧肉下饭，做法简单】
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