在家自制杂粮中式汉堡，味道丰富，口感比西式汉堡还好吃
随着时代的不断发展和社会的不断进步，人们越来越离不开快餐了，以至于现在不仅是小孩喜欢吃汉堡了，甚至有些成年人也喜欢吃汉堡，因为汉堡更加的方便快捷。前段时间因为过年再加上孩子们的寒假期间特别的长，家里边来了不少亲戚家的孩子，在经过熊孩子们的一翻合计之下。
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孩子们都吵着闹着要吃汉堡，可是因为过年外面的很多店铺都关闭了，自己制作一个汉堡也要需要四，五个小时的时间，如果让孩子们等的话，他们确实是会有一些不耐烦的，于是我灵机一动，就想到了一种用中式的方法去给孩子们制作一个的西式的汉堡的方法，这样不仅制作起来比较简单，最关键的是要节省很多的时间，如果又喜爱的朋友可以一起来看一看哦！
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【菜名】杂粮中式汉堡
【所需食材】：
甜荞自发粉 300g ；牛奶 170g ；生菜 适量 ; 火腿 1个 ; 小番茄 适量 ； 黄瓜 1根 ;芝士片 6片 。
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【做菜】：
步骤1
首先第一步我们需要把准备好的称甜荞自发粉加入清水，搅拌均匀成絮状，然后再用手揉成一个面团，使面团表面变得光滑。我们也可以在面粉中加一些牛奶哦，这样做出来的面团更具有香气呢！
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步骤2
我们将一些揉好的面团搓成一个长条的形状，然后再分成大小均等的小面剂；再用手将小面剂揉成到一个馒头胚的样子，锅中加上将馒头胚蒸20分钟。
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步骤3
把已经蒸熟的馒头取出来，均匀的放入烤箱用200度烤到表面金黄；这样一个金灿灿的中式的汉堡胚就这样做好了哦~
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步骤4
接下来我们就可以开始装饰我们的汉堡喽~把我们再烤箱中烤好的汉堡胚取出之后，把汉堡胚从底部下面的三分之一处慢慢的切开。注意在切割汉堡胚的时候要轻一点，防止由于刀太快直接把汉堡胚切断，从而切到自己的手哦~这样就得不偿失了哈。
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步骤5
紧接着，我们拿出一些之前准备的配料哦，一些新鲜的生菜，小番茄和一根黄瓜，将这些食材洗干净之后，用刀切成适合汉堡大小的等份。
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步骤6
素菜搭配好了，接下来就让我们准备肉类啦，大家可以按照自己喜欢吃的准备一块肉，然后用煎锅把准备好的肉类煎熟。小编在这里准备是火腿哦~火腿可以不用煎哦~
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步骤7
【 在家自制杂粮中式汉堡，味道丰富，口感比西式汉堡还好吃】接着我们将全部准备好的食材，均匀的摆放在汉堡胚里边，并在里边放在芝士。如果有爱吃其他酱料的也可以替代放上哦。
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最后，就让我们开始准备吃吧！
怎么样，这个中式的汉堡小编在这里用的甜荞自发粉哦，如果喜欢其他的话，大家也可以更换成其他的面粉呢。这款中式荞麦汉堡，其实也可以说是面食呢，北方人喜欢吃面食，其中最为主打的应该是馒头了，最主要的原因是因为很方便，蒸一锅馒头，放在冰箱里，什么时候想吃什么时候吃，可是经常吃馒头也会吃烦了吧？换一个方式来一款中式汉堡也未尝不可哦！
文案编辑：目海食Becky
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