大家好,我是橘子姐,最近的天气越来越热了,真的懒得下厨,今天分享一个米饭的懒人做法,饭菜一锅出,虽然是懒人的做法,但是营养非常的丰富,香味浓郁,真的很好吃,这个做法大人小孩都喜欢,下面看看是怎么做的吧。
【米饭不要直接煮了,多加这一步,教你懒人做法,好吃的停不下来】
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1、首先把大米用冷水提前浸泡几个小时,然后清洗干净,(我这里用的是电炖盅),把洗好的大米倒进内胆里,打入三个蛋黄液,搅散后倒进米里面,用筷子搅拌均匀,让蛋黄和大米充分的融和在一起。
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2、里面可以搭配自己喜欢的配菜,我这里放的有胡萝卜,土豆,豆角,香菇,还有火腿肠,全部都切成小丁摆在上面。
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3、另取一个小碗,里面放上适量的盐,两勺生抽,两勺蚝油,再加入半碗水,搅拌搅拌,倒进大米里面,最后在往里面倒入一些熟油,水的量能够没过食材就行,如下图中的状态。
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4、电动盅里放上适量的水,然后把内胆盖上盖子放进里面,按精炖键,等着吃饭就行了,这个时候就不用管它了,真的很简单,很方便。
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5、时间到之后,把所有的食材用铲子都混合均匀,美味即成,用电炖盅做出来的米饭很香,保留食材原有的营养成分,一点也不会流失,香味浓郁,闻着就忍不住的流口水。
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食材清单:(大米一碗,鸡蛋黄三个, 胡萝卜半根,土豆一个,火腿肠两根,香菇一把,豆角一把,熟油适量,盐适量,毫升两勺,生抽两勺,水适量,小葱适量)烹饪小贴士:米饭里面的配菜,可以根据自己喜欢的口味随意的搭配。剩下来的三个鸡蛋清,可以煮汤喝。(图片和文章归橘子姐美食版权,禁止盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)我是橘子姐,喜欢分享懒人食谱教程,如果你喜欢我的食谱,就关注我吧,我每天都会更新不一样的美食教学
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