在家闲来无事我们一起做一个小零食吧,做法简单好吃只需要有土豆就可以啦!
做法:
1,准备好两个土豆去皮清洗干净切成小块,放入蒸锅水开后蒸15分钟
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2,蒸好的土豆关火立刻取出加入食盐,胡椒粉,食用油压成土豆泥
【一个土豆,一碗面,简单一做,咬一口嘎嘣脆,做一次能吃半月不坏】
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3,分次加入面粉随加入随搅拌,面粉的多少要根据土豆的多少来定
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4,搅拌成面絮之后揉成面团,放到面板上继续揉面揉成光滑一点的面团,擀成薄饼切成宽大约两厘米的小长条
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5,再切成小块盖上保鲜膜饧面15分钟
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6,第一种做法就是把饧好的面块放入烤箱,上下火170度烤20分钟,时间到取出非常的酥脆好吃
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7,第二种方法就是起锅烧油,油温六成热下入小面块小火慢炸,炸制金黄起大包即可控油捞出
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8,油炸的各个蓬松酥脆口感比烤的要好一些,看个人的爱好不喜欢吃油炸食品就选用烤的
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