女神节，做一盘桃花酥送给妈妈，颜值高又美味，网友：女儿真贴心
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女神节，做一盘桃花酥送给妈妈，颜值高又美味，网友：女儿真贴心。今天就是三八妇女节了，现在也被称为女神节了，是专属女人的一个节日。那这次为大家分享个好吃的桃花酥吧，外皮是粉嫩粉嫩的，和这个春暖花开的春季很搭哦。再有就是这个桃花酥，一层层的酥皮包裹上软糯的紫薯馅料，咬一口可谓是酥的掉渣，还带有一丝丝的甜味，一点也不腻味呀。当然这桃花酥做法也不难，只要跟着学做，就一定能成功哦。亲们有空时赶紧试试看吧，学会了可以送给自己以及妈妈们哦。女神节，做一盘桃花酥送给妈妈，颜值高又美味，网友：女儿真贴心。
这道桃花酥呢，虽然很好看，但做的时候还是需要注意这4点的，一是油皮需要揉至面团扯不断才行，这样不易破皮哦。二是每个步骤都需要盖一层保鲜膜，这样能防止面团干皮了。三是馅料除了自己做的还可以用现成的，这样更省事些呀，也不易使桃花酥放一晚上就变软了。四是桃花酥胚子可以在油锅里炸至金黄色，也可以放入烤箱高温烘烤，这样更为健康些呢。三八节，这款小甜品不可错过，好吃又好看，这个季节必备哦。
食材：
油皮：普通面粉110g，猪油40g，冷水50ml，食用色素少许
油酥：低筋面粉100g，猪油50g
馅料：紫薯2块，牛奶少许，细砂糖适量
做法：
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1、把紫薯洗净去皮，切成块状，放入锅中篦子上大火蒸熟，取出来加入牛奶、细砂糖用勺子拌匀了成为紫薯馅料，并分割成10等份盖一层保鲜膜备用。
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2、先将油皮的材料混合。
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3、揉搓至手套膜为止盖保鲜膜醒发10分钟。
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4、油酥混合揉匀后盖保鲜膜醒发10分钟。
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5、接着把油皮和油酥分别分割成10份。
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6、把油皮擀成长方形，放入油酥包裹起来。
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7、擀成薄片，叠上三折。
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8、再次擀薄成为方形的面皮，切成大小合适的小剂子。
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9、小剂子上放入紫薯馅料。
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10、包裹起来收口，表面切花刀。
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【 女神节，做一盘桃花酥送给妈妈，颜值高又美味，网友：女儿真贴心】11、锅烧热，倒入适量的食用油，烧至7分热，把桃花酥胚子放入入锅中，炸至两面金黄色后即可捞出，控干多余的油汁就可以愉快的开吃啦。
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