这款蛋糕就是爱吃巧克力的朋友的最爱,口感浓郁,入口即化
文章插图
食材清单:黄油、黑巧克力、鸡蛋、白砂糖、高筋面粉、可可粉、核桃、泡打粉、食盐。
烹饪步骤:
步骤1,准备材料:黄油75克,黑巧克力95克,鸡蛋2个,白砂糖75克,盐2克,泡打粉4克,可可粉5克,高筋面粉65克,核桃80克。
文章插图
步骤2,里放入黄油和黑巧克力,隔热水加热融化,用手动打蛋器搅拌均匀,液体完全混合。
步骤3,放入白砂糖继续搅拌至砂糖融化。
步骤4,鸡蛋搅拌均匀后倒入巧克力液里,继续搅拌均匀。
步骤5,把高筋面粉、可可粉和泡打粉混合拌匀,倒入巧克力液中。
步骤6,再次拌匀,核桃可以先用烤箱上下火140度烤五六分钟,追求完美的可以搓掉核桃皮。
步骤7,烤盘里垫上油纸,我用的是八寸的方盘,倒入烤盘后用刮刀抹平。
文章插图
步骤8,放入预热好的烤箱,上下火180度18-20分钟,烤好的布朗尼取出切成小块。
文章插图
这款蛋糕的油脂、巧克力和糖比较多,保质期比普通蛋糕较长,密封好放冰箱可以保存一个星期,下午茶的时间吃一块布朗尼蛋糕,搭配一杯红茶,真是最合适不过了。
【 这款蛋糕就是爱吃巧克力的朋友的最爱,口感浓郁,入口即化】如果大家有更多的创新做法和建议可以在下方评论区留言。以上就是小编今天分享的全部内容了,如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!
推荐阅读
- 这款抹茶麻薯软欧,简单好做,满满坚果馅,好吃还不腻
- 1碗面粉,不加水,锅里蒸一蒸,做香甜可口的发糕,比蛋糕还香
- 教你做虎皮蛋糕上的虎皮,掌握2个技巧,保证起虎皮,做法很简单
- 感受松软海绵蛋糕“弹弹弹”
- 茶香四溢的慕斯蛋糕
- 这款蛋黄肉松面包,柔软又香甜,吃过的人都说好!
- 不用油不用牛奶,教你做蜂蜜蛋糕,蒸或烤都可以,只需4种食材
- 银河系|不用一万光年,银河系就是一座黑暗森林|近期科技趣评
- 糖尿病|肥胖的人才会出现糖尿病?血糖高就是糖尿病了?别被误导了
- 这样做蛋糕零失败,不用烤箱,简单蒸一蒸,比芝士蛋糕松软绵